生普洱茶長毛了
2023-04-06
生普洱茶長毛了還能喝嗎？
生普洱茶，是中國上古時代的茶中之王，源于云南，是一種以大葉種曬青茶為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、晾曬等工序制成的黑茶。普洱茶歷史悠久，出產(chǎn)區(qū)域廣闊，是中國獨(dú)有的特色茶品。但是由于生普洱茶經(jīng)歷一個自然的發(fā)酵和氧化的過程，所以在儲藏時就容易產(chǎn)生長毛現(xiàn)象， 很多消費(fèi)者會問：生普洱茶長毛了還能喝嗎？
什么是生普洱茶長毛？
生普洱茶長毛，來源于普洱茶本身的特性。普洱茶，是一種以大葉種曬青茶為原料制成的茶葉，需經(jīng)歷采摘、殺青、卷揉、曬干等工序后才能形成的。而生普洱茶，是指不存在經(jīng)過熟化工藝解決的普洱茶，因?yàn)榻?jīng)過發(fā)酵和氧化的過程，所以在儲藏時，會出現(xiàn)表面長白毛的現(xiàn)象，也就是所謂的“長毛茶”。
長毛現(xiàn)象是普洱茶的一種自然現(xiàn)象，這類毛是茶樹中的絨毛，也叫白露，由于茶葉遇到潮濕的環(huán)境而生長，而且它不會對茶葉本身的品質(zhì)有直接的作用，有時長毛茶甚至?xí)徽J(rèn)為是有利于減少茶葉的苦澀味的。但是消費(fèi)者面臨另一個疑問：生普洱茶長毛了還能喝嗎？
生普洱茶長毛了還能喝嗎？
依據(jù)專家的講解，長毛現(xiàn)象雖然不會直接作用到茶葉的口感和品質(zhì)，但是假如長毛茶保存不好，就會引起茶葉受潮、霉變等品質(zhì)疑問。假如儲存生普洱茶不當(dāng)，引起茶葉發(fā)霉、變質(zhì)，就不能繼續(xù)食用了。 假如茶葉因不良儲存作用到口感等方面，也不建議食用。
為了保證生普洱茶的品質(zhì)和口感，消費(fèi)者在購買時，一定要留意選擇正規(guī)渠道，保證茶葉的產(chǎn)地、品牌和包裝的準(zhǔn)確性，盡量避免購買假冒偽劣產(chǎn)品。在儲存生普洱茶時，最好選擇干燥、通風(fēng)、避光、隔絕異味的環(huán)境，盡量避免茶葉受潮、受霉、受蟲害等品質(zhì)疑問，這樣才能保證茶葉的品質(zhì)和口感。
生普洱茶長毛了還能喝嗎？假如生普洱茶保存得當(dāng)，不存在受潮、霉變等品質(zhì)疑問，甚至被認(rèn)為是有利于提升茶葉品質(zhì)的。但是假如長毛茶因不良的儲存方法而引起茶葉變質(zhì)，就應(yīng)避免食用了。 為了保證生普洱茶的品質(zhì)和口感，消費(fèi)者在購買時要留意選擇正規(guī)渠道，同時在儲存時也要留意避免受潮、受霉等品質(zhì)疑問。
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