普洱茶芽的功效
2023-03-27
普洱茶葉芽頭是指普洱茶制作中的嫩芽,它的外形呈現(xiàn)出鮮嫩、緊致的狀態(tài),有著細膩的毫白。普洱茶葉芽頭是普洱茶中的珍品,也是普洱茶品質(zhì)的關鍵指標。下面為大家介紹一下普洱茶葉芽頭的相關情況。
普洱茶葉芽頭的形態(tài)特征:
普洱茶葉芽頭外形呈錐形,大小在1-3厘米之間,其中最上面的葉片最小,上部莖葉愈往下愈大,直至下部的最后葉片最大;芽頭旁邊的小葉序(二葉)剖面呈【田】字形,中央為薄、外側(cè)為厚;葉中綠色主導,邊緣具白毫。
普洱茶葉芽頭的品質(zhì)特點:
1、鮮嫩:普洱茶芽頭摘取的時間較為嫩新,所以具有新鮮嫩滑的特點。
2、緊實:普洱茶葉芽頭外形飽滿,鮮嫩色澤,芽頭多蓄積細嫩毫白,又因為壓制后無明顯壓痕和裂口,所以具有緊實的特點。
3、細嫩:葉片上的嫩芽為一條細嫩而長的枝。該枝上又長著嫩綠色的茶葉,經(jīng)過一段時間的摘取、揉捻、殺青等工序,才成為了普洱茶,所以具有很高的品質(zhì)。
普洱茶葉芽頭的功效:
普洱茶葉芽頭富含茶多酚、兒茶素、氨基酸及微量元素等,具有下火、清熱、解毒、降脂、降壓、抗氧化等保健功效。
普洱茶葉芽頭不僅品質(zhì)上佳,而且具有多種保健功效,是普洱茶中不可缺少的珍品。
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