熟普洱茶餅濕的
2023-03-26
熟普洱茶餅在儲存和制作的期間會從新鮮的毛茶經(jīng)過發(fā)酵、壓制、烘干等多個(gè)環(huán)節(jié)。在這個(gè)期間，茶葉的水分含量會發(fā)生變化，一般干茶餅的水分含量較低，濕茶餅的水分含量較高。
濕茶餅的水分含量一般高于干茶餅，這主要是由于濕茶餅還不存在完全干燥而造成的。濕茶餅的主要特點(diǎn)是外形比較松散，顏色較深，茶香較濃，但口感較滯澀。由于水分含量高，濕茶餅易于發(fā)霉變質(zhì)，所以在儲存期間需要留意通風(fēng)、防潮。
干茶餅的水分含量相對較低，外形比較緊實(shí)，顏色也相對較淺，茶香較淡，但口感清爽回甘。相對濕茶餅，干茶餅更易于儲存，不容易變質(zhì)發(fā)霉。
熟普洱茶餅的水分含量會直接作用它的品質(zhì)和儲存。在儲存和飲用時(shí)應(yīng)留意控制其水分含量，避免過高或過低帶來的不良作用。一般而言，干茶餅的儲存期較長，口感更佳，更易于保存，但濕茶餅的茶香更濃，適合短期飲用。
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