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因為茶葉中含有鞣酸，會和海鮮中的鈣形成難溶的鈣。

在食用海鮮前或后喝茶，都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機會。

在吃海鮮時最好別喝茶。要喝也是最好間隔2小時以上。

海參有什么營養(yǎng)

不能和酒同飲。

茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔。對心腎功能較差的老人而言，酒后不能飲大量的濃茶；可采用進食大量水果或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。

喝多了再喝普洱茶，人會更難受，冒虛汗不說，胃里更是翻江倒海，飲完酒后喝普洱茶是十分不明智的，加大心臟負荷很容易造成酒后事故。喝醉了來杯熱牛奶睡一覺，第二天吃完早飯以后再喝熟普，對受損的腸胃才有幫助。

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飲用普洱茶的禁忌

1、忌空腹飲用。普洱茶雖有消食健胃作用，但空腹飲濃的普洱茶增強胃腸蠕動，空腹飲濃的（生）普洱茶易刺激和破壞胃壁黏膜，時間長了易引起胃腸功能紊亂，還容易引起饑餓感，嚴重者可引起低血糖狀態(tài)而對身體不利。

2、茶水濃度太高。喝普洱茶要濃度適宜，不是喝濃度高的茶才能品出茶的味道和香味。假如茶湯濃度過高，大量的茶單寧會消耗體內(nèi)，尤其是內(nèi)臟脂肪，此時假如體內(nèi)不存在多余能量補充則會出現(xiàn)頭暈?zāi)垦５炔贿m。

3、個人體質(zhì)對茶葉太敏感。比如有的人在第一次喝普洱茶的時候會出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。這也是正常的，就好像水土不服，人體要對新食物適應(yīng)。身體適應(yīng)了就可以喝比較淡一點的。

參考資料來源：/sd.people.com.cn/n2/2017/0412/c172848-30009736.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-常喝普洱茶可降血脂減肥？喝普洱茶留意這些禁忌"&gt人民網(wǎng)-常喝普洱茶可降血脂減肥？喝普洱茶留意這些禁忌

參考資料來源：/cq.people.com.cn/n/2015/0123/c365419-23658088.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-普洱茶四種情況下不要喝"&gt人民網(wǎng)-普洱茶四種情況下不要喝

1、延緩衰老。海參中的多種營養(yǎng)元素，都具有延年益壽、消除疲勞等功能，海參中的精氨酸等元素還具有促成人體細胞再生和機體損傷修復(fù)的能力。經(jīng)常食用海參會讓您煥發(fā)青春，延年益壽。

2、增強機體免疫力。因為海參中所含豐富的蛋白質(zhì)、多糖、皂甙、精氨酸等是人體免疫功能所必需的物質(zhì)，所以食用海參不僅能增強和調(diào)節(jié)機體的免疫力，而且有明顯的抗疲勞作用；同時海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養(yǎng)素都具有快速消除疲勞，恢復(fù)體力，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能。

3、生血養(yǎng)血、促進鈣質(zhì)吸收。中老年人隨著年齡增長，身體機能老化，骨質(zhì)疏松、造血能力不足等都是困擾著中老年人的疑問之一。

海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能的功效，堅持食用海參可有效改善貧血狀況。海參作為海底生物，其體內(nèi)含有豐富的海洋天然活性鈣質(zhì)成分，在補鈣方面的效果是其他食物所無法比擬的。

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吃海參的留意事項：

1、留意用量，特別是對體質(zhì)虛弱的人而言，每天最好不要超過一只海參，否則容易引起上火。特別是對腎功能差者，更不可貪多。

2、吃海參之后不要馬上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否則容易作用其消化吸收。

3、海參不適合用紅燒的方法實施烹調(diào)。

4、海參為高蛋白食品，分解產(chǎn)物氨基酸多由腎臟排泄。腎功能差者一次不可多吃。

5、海參不宜與含鞣酸水果同食同時比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸引起蛋白凝固，作用消化吸收，引起腹部不適。

參考資料來源：/shipin.people.com.cn/n/2015/1111/c85914-27801942.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-海參的功效與作用吃海參要留意這5點"&gt人民網(wǎng)-海參的功效與作用吃海參要留意這5點

參考資料來源：/shipin.people.com.cn/n1/2016/0714/c85914-28552936.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-海參的功效和作用有哪些？怎樣選購海參？"&gt人民網(wǎng)-海參的功效和作用有哪些？怎樣選購海參？

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