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【驚人】普洱茶餅當(dāng)中一塊叫什么

發(fā)布于:2023-12-07 作者:茶葉街黑旋風(fēng) 閱讀:385

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普洱茶中那張紙叫做內(nèi)飛。

內(nèi)飛:即壓在茶菁中的廠方或訂制者標(biāo)記,可作為辨識(shí)依據(jù)。 普洱茶所指的內(nèi)飛,是指壓在型茶(餅,沱,磚)里的印刷紙片。由于是壓在型茶內(nèi),不象包裝紙或內(nèi)票那樣可以調(diào)換,故此有比較好的識(shí)別作用。

普洱茶餅上那小小的內(nèi)飛,是起什么作用?

普洱茶如同小顆粒的叫做碎銀子。這類碎銀子的普洱茶被業(yè)內(nèi)很多人士可以說(shuō)是褒貶不一。有人說(shuō)碎銀子是老茶頭,并且在窩隊(duì)發(fā)酵的時(shí)候,他在窩堆的最底端從上面留下來(lái)的濃縮茶油都會(huì)積攢到老茶頭,身上病志成碎銀子說(shuō)它是普洱茶的精華。

也有人說(shuō),碎銀子就是做普洱茶餅的下腳料,屬于廢棄植物,回來(lái)再加工做成的不好的邊角料的茶葉。我覺(jué)得普洱茶的碎銀子要看品質(zhì),沖泡出來(lái)的口感。絕對(duì)會(huì)有像贊美碎銀子那些老茶友說(shuō)的優(yōu)質(zhì)的高品質(zhì)的老茶頭制作的碎銀子。

也會(huì)有那些以次充好的假貨充實(shí)在市場(chǎng)當(dāng)中,冒充碎銀子。

所以說(shuō)普洱茶的小顆粒的茶,假如品質(zhì)好的肯定就是好,假如品質(zhì)不好的,那么就是以次充好的不好的茶。

一散二餅三磚四坨指的是什么

導(dǎo)讀:對(duì)部分才接觸普洱茶的新茶友而言,普洱茶還真是一個(gè)奇怪又神秘的東西,例如普洱茶大多緊壓成餅形、磚形,而不像其他茶類多是散茶,而且茶餅內(nèi)還會(huì)有一張被包在茶餅中的小紙片。那么這張小紙片到底是什么?它的作用又是怎樣?本期就為新茶友解惑。

圖中印有重量、品名的稱為內(nèi)票,茶餅上的稱為內(nèi)飛

打開普洱緊壓茶的外包裝紙,首先看到的是“內(nèi)票”,“內(nèi)票”是大一點(diǎn)的紙片,一般印有茶品介紹、生產(chǎn)廠家或具體的沖泡方法、留意事項(xiàng)之類的信息。但現(xiàn)在由于印刷技術(shù)的發(fā)展,很多信息都已經(jīng)直接印刷在外包裝之上,除了少數(shù)如大益、中茶之類的歷史性品牌之外,很多茶企都已經(jīng)不再印制“內(nèi)票”。

而“內(nèi)飛”是那張壓在餅茶、沱茶、磚茶里的小紙片,“內(nèi)飛”上印有廠方或訂制者標(biāo)記。“內(nèi)飛”乃是普洱茶的識(shí)別商標(biāo),在壓制的那道工序里就跟普洱茶緊壓,并在緊壓的期間與普洱茶粘結(jié)在一起了,較難假冒仿造。

因?yàn)閮?nèi)飛是緊壓在普洱茶內(nèi)的,不容易調(diào)換,所以具有很好的識(shí)別作用,內(nèi)飛就像是普洱茶的身份證一樣。因而內(nèi)飛最大的作用就是用來(lái)鑒別一款茶的真假、作為防偽手段。

在號(hào)級(jí)茶時(shí)代例如同昌號(hào)、宋聘號(hào)、同慶號(hào)、同興號(hào)等歷史老號(hào)所生產(chǎn)的普洱茶,當(dāng)時(shí)普洱茶為裸餅不存在內(nèi)票、不存在綿紙包裝只有最外層用竹殼包裝,唯一可以辨別茶品身份的就只有壓制在普洱茶內(nèi)的“內(nèi)飛”,而且為了防止偽造,“內(nèi)飛”上除了商號(hào)和負(fù)責(zé)人名字之外,其余的的圖文極難辨認(rèn)仿造。

而在印級(jí)茶時(shí)代,包裝綿紙上通產(chǎn)以繁體字印制“中國(guó)茶葉公司云南省公司”和“中茶牌圓茶”。“內(nèi)飛”統(tǒng)一為“八中茶”商標(biāo),且無(wú)生產(chǎn)廠家名稱,多夾埋于茶餅內(nèi)。因?yàn)椤皟?nèi)飛”統(tǒng)一易于辨識(shí)仿冒,其防偽作用大大減弱。

2007年大益的部分茶品上開始采用新型內(nèi)飛,其內(nèi)飛及標(biāo)簽上均有一根深棕色的線在紙上時(shí)隱時(shí)現(xiàn),線上印有激光微縮文字“大益”,微縮字母“DAYI”在特定位置通過(guò)放大鏡亦清晰可見(jiàn)。

現(xiàn)在除了鑒別老茶之外,“內(nèi)飛”的防偽作用開始逐漸減弱,更多的就是印制茶企標(biāo)志或茶品名稱。

同時(shí)現(xiàn)在部分私人定制茶的“內(nèi)飛”上,往往印刷上部分祝福語(yǔ)、寄語(yǔ)之類,送給朋友或親人表達(dá)祝福,因?yàn)槠斩柙疥愒较愕奶匦裕糠植栌褜⒈救说亩ㄖ撇璐娣牌饋?lái),多年之后品飲時(shí)再看“內(nèi)飛”上的文字,類似紹興人為子女存花雕酒成“狀元紅”“女兒紅”之寓意。在這方面“南茗佳人”也開通私人定制服務(wù),可依據(jù)您的需求定制您想要的產(chǎn)品。

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作者|南山月,本文為南茗佳人(微號(hào):nmjrtea)原創(chuàng),授權(quán)說(shuō)茶網(wǎng)發(fā)布,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明。

一散二餅三磚四坨指的是普洱茶。普洱茶一散二餅三塊四坨是正確的說(shuō)法,是指普洱茶壓沱的原料嫩度高,其次是壓餅,最后是壓磚。但這類說(shuō)法指的是原料的細(xì)嫩程度,而不是好壞,所以單純以形制來(lái)區(qū)分的話,幾者之間無(wú)優(yōu)劣之分。

一散二餅三塊四坨是依據(jù)原料等級(jí)分類而言的,對(duì)壓制普洱茶,成沱的原料嫩度高,更容易成型,壓餅的原料嫩度相對(duì)較低,壓茶磚則更低,多用茶梗、黃片。

普洱茶的產(chǎn)地環(huán)境

云南省有著悠久的茶葉生產(chǎn)歷史和豐富的種質(zhì)資源和低緯高原氣候優(yōu)勢(shì),是世界公認(rèn)的茶樹原產(chǎn)地和中國(guó)關(guān)鍵的茶葉生產(chǎn)基地。普洱茶的種植遍布云南省全境,尤其是位于瀾滄江中下游地區(qū)的普洱市茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)和保山茶區(qū)。

中國(guó)云南省處于青藏高原的南延部分和云貴高原之上。該地區(qū)河谷、盆地、丘陵、山地、高原相間分布,各類地貌之間條件差異很大,類型復(fù)雜多樣。山地占該地區(qū)的84%左右,高原、丘陵約占10%,河谷盆地約占6%,平均海拔在2000米左右。

該地區(qū)雨量充沛,河流湖泊眾多。主要受南孟加拉高壓氣流作用形成高原季風(fēng)氣候,大部分地區(qū)冬暖夏涼,四季如春,適宜多種農(nóng)作物和經(jīng)濟(jì)作物的生長(zhǎng)。

以上就是關(guān)于普洱茶餅里面那張紙是什么全部的內(nèi)容,假如想熟悉普洱茶餅里面那張紙是什么更多相關(guān)內(nèi)容,可以關(guān)注咱們,你們的支持是咱們更新的動(dòng)力!

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