茶葉的基本分類，福建鐵觀音批發(fā)
2023-04-16
茶的甜蜜關(guān)系
喝茶佐以點心，是我國歷史上千百年流傳下來的飲茶習(xí)俗，在唐代的史料中便有記載；四時花竟巧，九子粽爭新.點心不僅能調(diào)節(jié)茶味，更能增長品茶的情趣.飲且食兮壽而康，一壺好茶，假如能配以幾樣可口茶點，對飲茶人而言，該是何等的愜意!
好茶吸引人默默喝。喝茶的人被茶的香味所吸引，極其愿意和別人分享。這是愛喝茶的人都會做的事情。一個人玩得開心就好，其他人都有說不出的認可和快樂。客人來茶當(dāng)酒，談笑間，茶香與點心香交織，一幅真實的畫面，便是人間好時光。所以有了茶話會，就會有茶點。
其實從大同的角度而言，茶和茶點真的有點餐酒搭配的意思。好的搭配不僅能提升彼此的品味，還能收獲兩種樂趣。相信經(jīng)歷過餐酒成功搭配的人，對口中那種食物和酒的完美融合，都是莫名的興奮和鐵觀音屬于什么茶充滿成就感。茶和茶點是同一個道理，有一種魔力讓人陶醉。
綠茶的種類很多，但味道大多都是清鮮淡雅并有著或濃或淡的花香，如春雨過后花枝的氣息，帶著陽光山林下泥土的芬芳，這類靈動似在眼前難以捕捉，只有沉浸其中才知其味.所以在茶高碎點的搭配上也應(yīng)遵循它的特質(zhì)，不應(yīng)是味道太過濃郁的，反而部分同樣屬于清爽味道會更貼切一點，否則茶點蓋過茶味，既體會不出綠茶原有的雅致，也讓兩種不和諧的味道融合在一起，帶來一場失敗的味覺體驗.
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