普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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綠茶適合罐裝密封冷藏; 紅茶需要置于密閉干燥容器內保存;烏龍茶則用鐵罐、錫罐等雙層蓋的茶葉罐常溫儲存即可。 白茶則需要密封性好的錫罐、鐵罐保存; 普洱茶則用棉簽紙,在常溫無異味環(huán)境下保存。總之存茶要做到:防壓、防潮、密封、避光、防異味。
2、用一個不銹鋼鐵罐,把茶葉裸露的倒入進去,最后改好蓋子,這樣就十分的密封,空氣無法進入,很好的保存到茶葉的營養(yǎng)。
3、一般家庭假如茶葉只有幾盒,那么咱們可以把盒子一起放入冰箱里面保存,這樣保存的茶葉,干燥、無異味。當然也可以用一個防潮的薄膜紙包住再放入冰箱內。現(xiàn)在已經(jīng)有專門保存茶葉的冰箱了。
4、最簡單的方法是,在超市購買一個大玻璃的茶葉罐,這類罐子的蓋子周圍有膠圈,完美的密封住內部茶葉不透氣。方便,實用。
5、有些農(nóng)村保存茶葉的方法很特別,她們找來泡沫箱子,把箱子放入一大塊生石灰,石灰是塊狀的,沒化解的。最后把茶葉分成小包小包的打包好扎緊,最后改好蓋子。這樣存放茶葉,能保證茶葉不跑味。
6、隨著科技的發(fā)展進步,現(xiàn)在有不少的科技產(chǎn)品,比如防潮箱的誕生,也是可以保存上等茶葉,奶粉,鏡頭,蟲草,相機的。體形有大有小,外形多樣。
隨著茶道的發(fā)展,越來越多的人知道了喝茶的好處,許多人愛上了喝茶,購買了許多的茶葉放置在家中,但是有許多好茶因為放置不當,引起變質了,那么茶葉怎樣保存呢?茶葉保存方法有哪些呢?今天就給大家介紹五種保存茶葉的方法,一起看看吧。
茶葉怎樣保存
生石灰貯存法
從這個保存方法的名字可以看出,這樣的存儲是需要用到生石灰的,首先選用干燥、封閉的陶瓷壇,放置在干燥、陰涼處,將茶葉用薄牛皮紙包好,扎緊,分層環(huán)排于壇的四周,再把灰袋放于茶包中間,裝滿后密封壇口,灰袋最好每隔1-2個月?lián)Q一次,這樣可使茶葉久存而不變質。
木炭貯存法
假如家中有木炭的話,咱們可以采用木炭來保存茶葉。取木炭1公斤裝入小布袋內,放入瓦壇或小口鐵箱的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列其上,直至裝滿,再密封壇口,裝木炭的布袋一般每月應換裝一次。
暖水瓶貯存法
咱們還可以采用暖水瓶來保存茶葉哦,將茶葉裝進新買回的暖水瓶中,然后用白蠟封口并裹以膠布。此法最適用于家庭保管茶葉。
化學貯存法
用較厚的塑料袋,將除氧劑固定在一個角上,然后封好茶葉袋,除氧劑在一二天內能將茶葉的氧氣吸收掉,實現(xiàn)除氧封存,效果很好。
冷藏貯存法
將含水量在6%以下的新茶裝進鐵或木制的茶罐,罐口用膠布密封好,把它放在電冰箱內,長期冷藏,溫度保持在5℃,效果較好。
茶葉要放在較高的通風處,陽光不要直射茶罐。買茶葉的量以一個月能喝完最好。像黑茶類等緊壓茶貯存最好是干燥通風、無異味的地方去貯存,不要放入冰箱,茶打開后可適當放置在空氣中,或用陶瓷器皿裝置。
喝茶的好處
由于茶具有防止人體內固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除機體過量的自由基,抑制和殺來病原菌。茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人而言是需要的。歐共體還可以凈化水質,減少放射性物質對人體的傷害。 在當前自然環(huán)境污染嚴重的情況下,特別是在城市居住的人們,更應經(jīng)常喝點茶。飲茶的好處很多,概括起來有14條。
(1)茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力。
(2)茶能消除疲勞,促進新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
(3)飲茶對預防齲齒有很大好處。據(jù)英國的一次調查表明,兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。
(4)茶葉含有不少對人體有益的微量元素。
(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。
(6)飲茶能抑制細胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的'18倍以上。
(7)飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成,防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。
(8)飲茶能興奮中樞神經(jīng),增強運動能力。
(9)飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。
(10)飲茶可以預防老年性白內障。
(11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。
(12)飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質,邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護視力。
(13)飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質,是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化,產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物,從而能及時中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。
(14)防暑降溫。飲熱茶9分鐘后,皮膚溫度下降1-2攝氏度,使人感到?jīng)鏊透稍铮嬂滹嫼笃つw溫度下降不明顯。
合理的喝茶對人體是有百益而無一害的,但是假如不合理的話那就對人體有害處了。喝茶要看體質中醫(yī)認為人的體質有燥熱、虛寒之別,而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人,應喝涼性茶,虛寒體質者,應喝溫性茶。
晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬于不發(fā)酵茶,茶多酚含量較高,并保持了其原始的性質,刺激性比較強紅茶是全發(fā)酵茶,茶多酚含量雖然少,但經(jīng)過“熟化”過程,刺激性弱,較為平緩溫和,適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人而言,喝紅茶時加點奶,可以起到一定的溫胃作用。
但是平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。 晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之后,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對不常飲茶的人而言,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
喝茶八誤區(qū)
一、喜喝新茶
由于新茶存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
二、喝頭遍茶
由于茶葉在栽培與加工期間受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
三、空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,減少消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
四、飯后喝茶
茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。正確的方法是:餐后一小時再喝茶。
五、發(fā)燒喝茶
茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
六、潰瘍病人喝茶
茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
七、經(jīng)期喝茶
在月經(jīng)期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。研究發(fā)現(xiàn),與不喝茶者相比,有喝茶習慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍,每天喝茶超過4杯者,增加3倍。
八、一成不變
一年四季節(jié)令氣候不同,喝茶種類宜做相應調整。春季宜喝花茶,花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內的寒邪,促進人體陽氣生發(fā)夏季宜喝綠茶,綠茶性味苦寒,能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能,促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等秋季宜喝青茶,青茶不寒不熱,能徹底消除體內的余熱,恢復味甘性溫,使人神清氣爽冬季宜喝紅茶,紅茶味甘性溫,含豐富的蛋白質,有一定滋補功能。
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