南京雨
花茶價(jià)格
飲茶方法對(duì)茶湯有效成分含量的作用
研究了茶水比、沖泡溫度、沖泡時(shí)間和沖泡次數(shù)對(duì)茶湯有效成分含量的作用。結(jié)果表明,在90水中浸泡10分鐘,茶湯中茶多酚、抗壞血酸和游離氨基酸的提取普洱茶新聞率較高,且茶湯對(duì)亞油酸的脂質(zhì)過氧化有較強(qiáng)的抑制作松蘿用,是飲茶的最佳條件。完成人:青島大學(xué),青島266071
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