馬人米茶簡(jiǎn)介，鐵觀音茶葉的功效
2023-04-16
黑苦蕎茶
留意多種喝茶方法
“客來(lái)拜茶”是中國(guó)的傳統(tǒng)民俗。古代名人有喝茶的習(xí)慣。例如，齊世祖、路娜等人曾主張以茶代酒。唐代劉推崇“茶有十德”，認(rèn)為飲茶不僅可以強(qiáng)身健體，還可以“以茶示敬”、“以茶卡亞心”、“以茶可行道”。唐宋時(shí)期，涌現(xiàn)出白居易、李白、柳宗元、劉禹錫、皮日休、魏、文、陸游、歐陽(yáng)修、蘇東坡等眾多學(xué)者。不僅愛(ài)喝茶，還在他們的杰作中贊美和描述茶。端茶最基本的方法是顧客來(lái)訪時(shí)立即端茶。上茶之前，你應(yīng)先問(wèn)問(wèn)客人的喜好。假如你有一點(diǎn)娛樂(lè)的心，你應(yīng)在上茶之前提供小吃。俗話說(shuō)：酒半滿茶。上茶時(shí)要留意：茶不能太滿碧螺春是哪類茶，最好是八分滿。水溫不宜太熱，以免客人不慎燙傷。同時(shí)有兩個(gè)以上訪客時(shí)，茶色要均勻，茶盤要端上來(lái)。左手握住茶盤底部，右手握住茶盤邊緣。假如零食放在客人右邊的前面，茶杯應(yīng)放在零食的右邊。上茶時(shí)要對(duì)在場(chǎng)的人說(shuō)一聲“對(duì)不起”，然后用右手端著茶，從客人的右側(cè)端上來(lái)，微笑著，用眼睛看著對(duì)方說(shuō)：“這是你的茶，請(qǐng)慢用！”上茶的時(shí)候要依照職位的順序給職位高的客人，再依照職位的順序給本人公司的同事。當(dāng)供應(yīng)咖啡或紅茶時(shí)，杯耳和茶匙的手柄應(yīng)面向客人的右側(cè)。還應(yīng)為每位客人準(zhǔn)備一袋糖和奶油，放在杯子(盤子)旁邊，以方便客人。
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