涼茶中的健康是多彩的，茶園管理
2023-04-16
近年來科學(xué)家們實(shí)施了多次動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床實(shí)驗(yàn)，試圖解開“茶功效”之謎。其中，茶葉具有以下13種防病功效：預(yù)防蛀牙：茶葉中的高氟含量可以增強(qiáng)牙齒對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗力，達(dá)到預(yù)防蛀牙的效果。
預(yù)防高血壓：茶葉中含有豐富的鉀，能促進(jìn)血鈉的排除。血鈉過多是中老年人高血壓的起因之一，所以喝茶有預(yù)防高血壓的作用。
防治心血管疾病：茶葉能減少血液膽固醇，防止脂肪在肝臟堆積，增強(qiáng)血管彈性，有預(yù)防心血管疾病的作用。
預(yù)防糖尿病：茶葉中有一種水溶性的雜鏈多糖化合物，能顯著減少血糖水平和尿糖水平。
利尿抗結(jié)石：茶葉是一種非常好的利尿劑，可以增強(qiáng)腎臟功能，盡快排出腎臟中的毒素，預(yù)防尿路結(jié)石。
殺菌抗毒：茶葉能抑制金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌等細(xì)菌的生長。茶葉對(duì)引起人體皮膚病的真菌也有很強(qiáng)的抑制作用。茶葉中含有一種特殊成分——兒茶素(EGCG)，對(duì)艾滋病病毒有很強(qiáng)的抑制作用，目前正在進(jìn)一步研究中。同時(shí)茶葉中的維生素可以抑制尼古丁毒素，經(jīng)常吸煙的人不妨多喝茶。
抗癌：茶葉中的茶多酚能抑制組織細(xì)胞的突變，阻礙腫瘤細(xì)胞的DNA生物合成，抑制致癌物被人體吸收的機(jī)會(huì)。
抗衰老作用：人體脂質(zhì)過氧化會(huì)損傷細(xì)胞膜，引起細(xì)胞衰老死亡；茶葉中的茶多酚具有抗氧化作用，茶葉中還有大量的維生素C和E，可以活化細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝，對(duì)防止衰老有很好的作用。
提神、助消化：茶葉中的咖啡因有興奮中樞神經(jīng)的作用，所以有提神、緩解疲勞的作用；而咖啡因可以刺激胃液分泌，幫助消化。
防治呼吸系統(tǒng)疾病：茶能加強(qiáng)呼吸系統(tǒng)的代謝功能。
抗輻射：茶葉中的茶多酚、脂多糖、維生素C能吸收輻射——鍶90并將其排出體外。
護(hù)眼：茶葉中的維生素A和C可預(yù)防夜盲癥、白內(nèi)障、角膜炎，改善視力不佳。
減肥美容：茶葉中的茶多酚可以溶解玫瑰枸杞茶脂肪，而維生素C可以養(yǎng)顏美容。多喝茶可以達(dá)到減肥美容的效果。營養(yǎng)師黃洪波表示，雖然喝茶有很多好處，但假如無節(jié)制地喝茶，對(duì)身體不好，要依據(jù)個(gè)人體質(zhì)適當(dāng)飲用。
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