抗衰老補(bǔ)氣，生姜紅茶減肥法
2023-04-16
在一幅從茶之風(fēng)盛于唐代。,流傳下來(lái)的唐代名畫(huà)《唐后從行圖》(張煌佐)中，畫(huà)家“安排”一名侍女拿著茶碟跟隨在優(yōu)雅的武則天出行的場(chǎng)景中。在皇宮里，皇后不存在茶是走不了的，需要有專人負(fù)責(zé)茶具，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)喝茶已經(jīng)成為一種習(xí)俗。武則天(624-705)，著名的唐高宗李治皇后，是中國(guó)歷史上唯一的女皇帝。天壽元年(690)，她取代唐成為皇帝。武則天是不是喜歡喝茶，正史不存在記載。但據(jù)明朝屠龍《考盤(pán)余事》記載，武則天博學(xué)多才，文筆不凡，但生性厭惡茶。她曾說(shuō)，“釋滯消滯，一日之利，暫時(shí)會(huì)好部分；荒氣侵精，終身之害大矣。”受益則茶益，受害則非茶禍。假如不是福報(bào)，很容易知道，災(zāi)難是遠(yuǎn)遠(yuǎn)看不到的。“從茶在短時(shí)間內(nèi)對(duì)人體有益，長(zhǎng)期飲茶可能引起身體疲憊的角度而言，這是一個(gè)幸福易見(jiàn)不幸難見(jiàn)的比喻。茶已經(jīng)不再停留在品飲的層面，而成為武則天這樣的帝王的政治警示。這里需要留意的是，北宋趙靈之《侯鯖錄》也記載了類似的言論。這位“作者”是唐友卜，而不是武則天。他說(shuō)他也是一個(gè)知識(shí)淵博的作家，因?yàn)椴幌矚g喝茶，所以寫(xiě)了《伐茶飲序》。他說(shuō)：“一日之利，孰優(yōu)孰劣。“利益歸于茶權(quán)，煩惱不怪茶禍。不是容易知道的福，是遠(yuǎn)不見(jiàn)的禍。”兩段意思完全一樣，用詞略有不同，《侯鯖錄》好像更準(zhǔn)確。但據(jù)史料記載，武則天確實(shí)很重視文字，她寫(xiě)了《垂拱集》、《金輪集》，還叫學(xué)士寫(xiě)了《玄覽》、《古今內(nèi)范’》、《青宮紀(jì)要》等十多種文字。而且所謂“福易知，禍遠(yuǎn)不易見(jiàn)”，更符合武則天足智多謀、通曉文史、獨(dú)當(dāng)一面的“基調(diào)”。關(guān)于飲茶的利與弊，唐代以后很多人都有所論及，如蘇東坡《樂(lè)書(shū)要錄》云：“除了無(wú)聊，世人離不開(kāi)茶，暗地里卻害了許多人。空心飲茶加鹽碧螺春是哪類茶直入腎經(jīng)耳，清涼脾胃，是誘賊入室的一種方法。不過(guò)吃了喝了之后，用濃茶漱口會(huì)消除倦意，但脾臟不知道，是不是能堅(jiān)固牙齒，消除煙癮。”明朝的郜璉在《茶說(shuō)》中也有同樣的論點(diǎn)：“人不能長(zhǎng)期不喝茶，但可以避免喝酒。他們每次吃飯都會(huì)用濃茶漱口，會(huì)覺(jué)得無(wú)聊、疲倦，而脾胃會(huì)本人清。”明代顧在《遵生八箋》中引用《茶譜》的一段話來(lái)反駁蘇東坡“害人不淺”的說(shuō)法，說(shuō)：“東坡以茶寒，牛不飲，濃茶飲后洗牙。大中三年(849)，杜東(今洛陽(yáng))有個(gè)和尚130歲了，玄宗(唐)問(wèn)吃什么藥。正如云所說(shuō)，性只是好茶。就坡度而言，生命會(huì)逝去，但會(huì)永存，那又怎樣？”從現(xiàn)代科學(xué)的角度來(lái)看，喝茶無(wú)疑是利大于弊的。武則天在談到喝茶的利與弊時(shí)，明顯是弊大于利，這是她的局限大碗茶。但從飲茶的利弊論到對(duì)禍福的含蓄理解，這是她的過(guò)人之處，讓人欣賞一個(gè)政治家的思辨。
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