怎樣評(píng)價(jià)普洱茶的茶性，碧螺春的功效
2023-04-16
西湖龍井茶價(jià)格《紅樓夢》努尼妙語喝茶有一個(gè)真知灼見：一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲驢了。強(qiáng)調(diào)了喝茶的妙處在于品，只有細(xì)細(xì)且慢慢地品，才能品出茶香，品出意境，從品中獲得極大的享受。.
什么是品茶？陸游寫道：抿一抿翻領(lǐng)，沁人心脾，唱一唱齒頰香。用他的話說，慢慢啜飲才是產(chǎn)品。只有商品才能得到信息，充分發(fā)揮味覺和嗅覺的功能，表現(xiàn)出優(yōu)雅閑適的心情。這類閑適的心境，在高節(jié)奏的現(xiàn)代生活中更為關(guān)鍵。想象一下，一個(gè)人坐在角落里，或邀上兩三個(gè)朋友，一個(gè)宜興茶壺和幾個(gè)古樸典雅的茶杯，或獨(dú)自沉思，或談笑風(fēng)生，月白風(fēng)清，真是人生一大享受。這一刻，一天的緊張和辛勞都消失了，很多煩惱都拋在了腦后。整個(gè)身心都處于放松狀態(tài)，只有一股茶香縈繞在心頭。這不是比神仙還神仙嗎？
喝茶貴在口感，在口感上下功夫能帶來健康的心態(tài)，適合養(yǎng)生之道。但長期過量地如飲驢之飲茶，則有損于健康。.
來自保健角度看，長期過量喝茶，會(huì)使體內(nèi)的咖啡堿積累過多，損害神經(jīng)系統(tǒng)的功能，常可使人過分激動(dòng)，神經(jīng)緊張，疲勞不適，出現(xiàn)頭痛等癥狀。
過量飲茶會(huì)作用消化系統(tǒng)的功能。茶葉中富含鞣酸，因過量飲茶而攝取過多的鞣酸，可使消化道中的蛋白質(zhì)凝固，減少人體對蛋白質(zhì)的吸收；茶葉中的草酸和鞣酸還會(huì)干擾人體吸收鈣、鐵、鎂等元素，使人出現(xiàn)相應(yīng)的營養(yǎng)缺乏癥。有研究表明，飲茶過多也會(huì)作用人體對維生素B1的吸收，使人食欲不振，易于疲勞，或出現(xiàn)神經(jīng)過敏等癥狀。大量飲茶還會(huì)增加胃酸分泌，使胃潰瘍病人胃痛加重。
大量喝茶不利于人體內(nèi)的水液平衡。喝茶喝多了，需要排出更多的水，增加了腎臟的負(fù)擔(dān)。假如腎功能不好，當(dāng)體內(nèi)水分過多，大量水分進(jìn)入細(xì)胞時(shí)，就會(huì)發(fā)生中毒，表現(xiàn)為水腫、頭痛、惡心等癥自制冰紅茶狀。所以腎功能不全的患者過度喝茶是很危險(xiǎn)的。
茶葉中含有微量元素氟。氟雖然是人體必需的微量元素之一，有防齲作用，但生理需要量每天只有1.0 ~ 1.5毫克。經(jīng)過對20種茶葉中氟含量的測定，卻比其他食物高出許多倍。一般而言氟化物的攝入量不能超過3.0 ~ 4.5毫克的安全閾值，否則會(huì)引起蓄積性中毒，不僅起不到保護(hù)牙齒的作用，還會(huì)引起氟斑牙，甚至氟骨癥。
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