【民間茶語(yǔ)】面朝大海 茶香四溢，金駿眉茶葉功效
2023-04-16
茶餅萬(wàn)茶沖泡程序：
-count: 2.0" class=MsoNormal>第一步：天女散花，展示茶具。
紫陽(yáng)富硒毛尖、銀針最宜蓋碗茶沖泡。沖泡為濕宜在90度左右，以玻璃大茶壺作洗茶壺，以中號(hào)紫砂壺作公道杯，以青花蓋碗茶作品飲杯。由兩名副泡手用托盤(pán)將一次擺上茶托，再上茶碗，再上碗蓋。動(dòng)作達(dá)到流暢，迅速、準(zhǔn)確，似行于流水，天女散花。
第二步：嫩芽初露，萬(wàn)古茶韻。
由主泡手介紹紫陽(yáng)富硒茶的歷史、地位、作用、特征。由副手用茶匙從茶海中取出干茶裝碟，讓客人觀看留下紫陽(yáng)茶第一感覺(jué)，以上的程序均有背影音樂(lè)。
香茶
第三步：游龍入海，靈芽出世，周公三吐哺。
（一）洗茶：將茶剩入玻璃壺內(nèi)，先用90度山泉，先低后高，將水注入壺至滿，卻浮泡后，用頭道茶水去溫紫砂公道杯，然后將壺水提升注七分入壺，使茶在壺內(nèi)翻滾，再將茶汗箅入公道杯中，如此三次稱之為游龍入海。
（二）奉茶：此時(shí)玻璃內(nèi)的茶葉已是鶯舌向天展、
旗槍列如隊(duì)，明前嫩芽已是一覽無(wú)余。這時(shí)由副泡拿起玻璃，搖動(dòng)旋轉(zhuǎn)，將茶芽連同茶一次分注入客人茶碗中，每碗注入芽頭百余枚，綠湯嫩芽、猶如處子，此為靈芽出世。
（三）敬茶：此洋甘菊花水時(shí)孕育在公道杯中的茶湯已是香、色俱佳之時(shí)，此時(shí)由主泡手端壺一一向客人敬茶，三巡過(guò)后，飲者滿腮清香、神爽志明，稱之周公三吐哺。
第四步：品茶聽(tīng)歌。紫陽(yáng)是有名的歌鄉(xiāng)，而歌詞以茶托情，有單唱，有對(duì)唱，聽(tīng)歌品茗。在悠閑中領(lǐng)略紫陽(yáng)茶味，在清爽中感悟茶道中釋放出的精神。
紫陽(yáng)功夫茶程序與潮州功夫程序相似，宜用紫陽(yáng)翠峰和紫陽(yáng)炒青泡茶。
紫陽(yáng)茶道也是逐步完善、推陳出新的一個(gè)過(guò)程，有人提重現(xiàn)大唐貴族茶道，有人主張日本茶道，只要是能體現(xiàn)當(dāng)代民族精神，符合現(xiàn)代人的心理，便于傳播，給人以美的享受就是好茶道。
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