茶藝茶道，荷葉茶能減肥嗎
2023-04-16
畬族是一個(gè)歷史悠久、文化內(nèi)涵特別的民族。他們善良、聰明、勤勞、勇敢，生活在大山里，自稱“山哈”(意為“山客”)，過著“種樹歸山，種籽為生”的農(nóng)耕生活。和祖國大家庭中的其他民族一樣，茶之風(fēng)畬族喝鳳凰茶道分為八個(gè)步驟：1。玩鳳凰：這里的意思是淡綠色的艾葉用水洗，艾葉以鳳凰命名。2.鳳凰燈溜珠：這里的意思是紅色的蛋像月芽一樣在銀色的器皿里洗，意思是新生命受到大自然的洗禮。3.馮丹吳起：這意味著珠子是圓的。這里的意思是蛋黃，艾葉像懸鈴木的葉子，意思是鳳凰生活在懸鈴木上。4.鳳凰洞尋芽：茶壺蓋洞口，茶葉喻為芽，這里指茶葉放置于茶壺中，暗喻：鳳求凰，有交媾之意。5。鳳舞銀河：指茶壺的流動(dòng)，如同天上的銀河，鳳凰在銀河上翩翩起舞。6.白龍木棉花的功效纏鳳：在這里，壺的“流”是以“銀通”下降時(shí)水流的蜿蜒形狀命名的，是對(duì)兩物纏綿之意的隱喻。7.鳳凰浴：燒開的水壺在茶杯上，像淋浴一樣傾瀉而下，比喻鳳凰在“鳳凰池”里被大自然沐浴。8.金鳳程響：“鳳凰茶”沖泡后的場景，就像是鳳凰樹頂上的一只金鳳凰，白云包裹著金色的太陽，相互映襯，茶葉禮盒寓意著鳳凰來到人間，給所有熱愛生活的人幸福、吉祥、無私。當(dāng)咱們聽畬族的歌，品畬族的茶，一定會(huì)感受到畬族兒女的真情與善良。畬族的泡茶方法很多，如寶塔茶、皇茶、新娘茶、合歡茶、四姓茶等。這些都可以說明在畬族的生活和風(fēng)俗中占有關(guān)鍵的地位。從畬族的“茶歌”中，咱們可以領(lǐng)略到喝茶不僅是一種普遍的生活習(xí)慣，更是一整套迎客的禮儀，有其不容忽視的審美價(jià)值。“鳳凰茶”茶藝表演是依據(jù)畬族鄉(xiāng)的一個(gè)生活習(xí)俗：喝蛋茶。福建省平南縣甘棠鄉(xiāng)巴蒂畬族自然村的村民，在艾葉的覆蓋下，將一個(gè)完整的生雞蛋放在架子上，用沸騰的山泉水煮熟，沖泡出“艾葉蛋茶”。村里的男人無論什么時(shí)候做關(guān)鍵的事情，做重活，或小病，都必須喝這類茶。——艾葉可祛癤子，解毒辟邪，雞蛋可滋補(bǔ)。 奉上蛋茶成為了迎客的一流禮儀。畬族崇尚鳳凰可以追溯到這個(gè)民族的誕生。鳳凰崇拜的遺產(chǎn)一直保存在他們的日常生活中。比如畬族婦女頭髻叫“鳳頭髻”，服裝圖案叫“鳳條”，花鞋有“鳳味圖案”，全身裝束叫“鳳服”。在日常的民事活動(dòng)中，畬族人總是一本正經(jīng)地在居者有其屋計(jì)劃正廳的墻上或橫梁上貼上“鳳凰入座”、“鳳凰在此”或“鳳凰正對(duì)著太陽”的紙條。這些都說明畬族人的精神信仰與鳳凰有著千絲萬縷的聯(lián)系，鳳凰是中華民族崇尚的真善美的象征。茶道中采用的紅雞蛋叫“鳳凰蛋”。雞蛋在中國文化中也有著深刻的象征意義。從神話學(xué)的角度來看，“蛋”與人類生殖具有象征性的同構(gòu)關(guān)系。在中國很多少數(shù)民族的神話中，混沌的自然狀態(tài)是一個(gè)“宇宙蛋”——，孕育生命的大子宮。在民間，女人結(jié)婚時(shí)，丈夫的衣箱里塞滿了煮熟的紅雞蛋(鳳凰蛋)，這與生活觀念掛鉤。整套茶具分為壺、燈、杯、壺、鍋、灶等。形狀設(shè)計(jì)成鳳凰的各種形象和圖案。鳳凰的精神品信陽毛尖的泡法質(zhì)是高貴的，所以它是純銀做的。畬族人視銀為高貴的象征，能體現(xiàn)茶藝的審美特征。
讓咱們想象一下，一個(gè)身著“鳳衣”的畬族姑娘，拿著這樣一套茶具，在貴賓面前獻(xiàn)上“鳳茶”，不正是畬族人喜歡的那句著名吉祥話“鳳凰來了”的應(yīng)驗(yàn)嗎？再想象一下，當(dāng)客人拿著銀杯輕輕吸了一口，艾葉的苦涼氣息夾雜著雞蛋和茶的清香，豈不是沁人心脾？背景音樂采用福建省屏南音樂協(xié)會(huì)主席、作曲家丁仙芝為茶藝表演特別創(chuàng)作的《銀芽余香》。音樂以畬族傳統(tǒng)音樂為基礎(chǔ)，廣泛流傳于閩東、廉江羅源等地。這是喜慶和吉祥的。它與表演相得益彰，和諧和諧，充滿魅力，彰顯民族特色。
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