老北京棋藝茶館，漳平水仙茶
2023-04-16
生茶工藝：采摘鮮葉后，將生茶殺青、揉捻、干燥，得到生茶。然后壓制成型，成為壓制生茶產(chǎn)品。茶的顏色和香氣：綠色到深綠色，部分地方變黃變紅。新做的茶味道不明顯，但高溫加熱會變干變甜。味道：口感強烈，刺激性高。高溫后，香水味甘、稀、微澀。顏色：以黃綠色、綠松石為主。底部：新茶以綠色和黃綠色為主。高活性、柔韌性和彈性。熟茶工藝：采摘鮮葉后，將生茶殺青、揉捻、干燥，得生茶。生茶是經(jīng)過人工后熟發(fā)五味子茶酵，灑水堆發(fā)酵的熟茶(普洱散茶)。然后壓制成型，得到壓制好的熟茶。茶的顏色和香氣：茶呈黑色或紅棕色，有些芽茶則呈深金黃色。有濃濃的堆發(fā)酵味，輕發(fā)酵類似桂圓，重發(fā)酵有潮濕的草席。味道：濃稠白梅花的水是甜的，不是苦的，泡在水里時間長。湯色：淺發(fā)酵度多為深紅色，重發(fā)酵度以黑色為主。底部：灑水堆發(fā)酵，而發(fā)酵程度較輕的葉片底部呈紅褐色，但不柔韌。重葉的葉子多為深褐色或黑色，堅硬易碎。
雪峰毛尖標簽： #雞尾普洱大肚子茶有效果嗎 #枸杞菊花茶 #吃藥可以喝茶嗎
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