好茶味道好 看起來也不錯，綠茶的功效與副作用
2023-04-16
大多數(shù)人都讀過老舍寫的《茶館》，它生動地描述了北京的大茶館。這讓我想起了北京的其他茶館和茶館，想起了北京人的飲酒習(xí)慣。今天就而言說吧。
讓咱們談?wù)勥@個茶館。老舍《茶館》的大茶館是一種茶館，除此之外還有很多小茶館。這些小茶館散布在北京的大街小巷。卷首不大，但喝茶的人卻不少。房子里靠近墻的部分桌子經(jīng)常擠滿了喝茶的人。桌子上有一個大茶壺，四五個茶碗，幾盤瓜子和花生。喝茶的人悠閑地坐在那里，喝茶，吃瓜子，聊天。不存在特定的主題，無論遠(yuǎn)近，想到什么就說什么。茶館里最引人注目的是坐在茶爐上的大茶壺。這個大茶壺可以說是茶館里的鎮(zhèn)館之寶。它是銅色的，被人擦亮了。從早到晚，火一直旺，大茶壺冒著熱氣咕嘟咕嘟。
除了茶館，北京還有大碗茶。記得小學(xué)的時候去什剎海游泳。游泳后，我口渴了，去附近的茶攤喝了一碗茶。這個茶攤靠近河邊，用蘆葦墊或白色帆布做屋頂。在屋頂下，有石桌和長凳，周圍有柵欄，周圍有幾棵牽牛花藤。桌子上的碗裝滿了茶，可能是怕落灰塵，碗上蓋著一塊玻璃。這碗茶只要2分錢，咱們幾個朋友來一碗，坐在小石凳上一邊喝一邊欣賞風(fēng)景。茶，甘甜爽口，解渴；看風(fēng)景，賞心悅目，靜心愜意。
再說這個茶館。茶館在賣茶葉的地方，在北京的普洱茶的沖泡方法四九城有不少茶莊，大家所熟知的有：張一元、吳裕泰、鴻興源、啟元等。這些都是老字號，名氣很大。人們買茶葉也都樂意到這些地方去買。一則是品質(zhì)好，味道純正；二則是待客熱情，您一進(jìn)去馬上有人接待，讓您滿意而歸。.
北京的茶館歷史悠久，裝飾有鮮明的特點(diǎn)：受中國茶文化的作用，廳堂里有各種風(fēng)格的過門廊，并配有翠竹。有的還掛有部分名人字畫。讓人置身其間便會有清幽、高雅之感。裝茶葉的容器也很講究，一般用的是瓷器，白底藍(lán)花。在臨窗處配置部分桌椅，供買茶葉的人小坐、品品茶。,的作用。
北京人對喝茶情有獨(dú)鐘，對茶也很講究。茶的種類很多，但是很多北京人喜歡喝茉莉花茶。為什么呢？這與北京城的水質(zhì)有關(guān)。北京人過去大都飲用井水，大部分地區(qū)水質(zhì)不好，有苦澀味。人們?yōu)榱藟鹤∷疂坏貌唤栌没ㄏ恪６@茉莉花茶，就是把整朵整朵濃郁的鮮茉莉花摻進(jìn)綠茶中，經(jīng)過窨熏后，使茶葉熏染上濃烈的茉莉花香。由于茶葉香濃，也叫作香片，或香片茶。 .茶
我在北京住了很久，記得小時候給家里買過茶。當(dāng)我第一次買它的時候，我不知道怎么買。剛聽爸爸說：買花茶，兩兩。你去東四附近的茶館，店主一會兒就包好了。回到家，我爸打開包，把茶倒進(jìn)茶桶，然后拿出一點(diǎn)茶葉。 把包在茶葉里的紙折疊成玩具讓咱們玩。
喝茶招待客人也是北京人的一種禮儀。俗話說，以茶會友。家里的客人需要泡茶，談話時還要不停的喝水，保持一定的熱度。客人不能不加水就喝幾口，這樣茶在人走之前就涼了，不符合北京的待客規(guī)則。作為客人，不管你渴不渴，你都要喝幾杯以示尊重。
如今，北京有一家星巴克咖啡店，但茶館生意仍在蓬勃發(fā)展，新的形式不斷出現(xiàn)，許多茶藝館。人們特別是年輕人愿意在那里會個朋友、聊聊天。至于說在家里，飯后要沏茶，讀書看報時也要沏上一杯茶。從早到晚，勿忘我花茶茶是不離口的。人走上街頭。
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