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消法茶是什么味道的？熟悉消法坨茶、消法沱茶和消散茶

發(fā)布于：2023-12-07 作者：周香之閱讀：6

消法茶是指古族傳統(tǒng)飲品，也是一種特殊的茶類。消法茶味道爽、微甜，茶清澈純凈，口感細(xì)膩。它是以大麥為主料，經(jīng)過多種工序而成，具有清熱、解渴、健胃、消食的功效，是古族人民日常生活中不可或缺的一種飲品。

消法茶分為消法坨茶、消法沱茶和消散茶三種。

1. 消法坨茶

消法坨茶，又稱“烤熟餅子”，是古族人民制作最常用的一種消法茶。它是將大麥面添加綠茶等輔料制成的坨茶，送入爐膛烤熟后切成小塊備用。制法簡單，口感清香，喝起來也很方便。在制作的期間，需要不斷地用水撒在茶塊上，烤出來的茶塊才會上下一致、飽滿緊實，口感才會更好。

2. 消法沱茶

消法沱茶，又稱“烤熟茶餅”，是一種用茶葉油烤制而成的茶餅，口感較為濃，茶濃稠。在制作的期間，茶葉要先經(jīng)過揉捻、殺青等工序，然后放入模具中壓制成形，最后用茶葉油烘焙成沱茶，口感濃，適合慢慢品味。

3. 消散茶

消散茶是一種干茶形式，未經(jīng)加工制成茶餅或茶塊，在泡茶時需要先將消法茶磨成細(xì)粉采用。磨出來的消散茶口感柔和、香醇，茶淺黃，具有醇厚韻的味道，是一種適合全天飲用的清爽飲品。在制作的期間，需要選用新的大麥、綠茶等原料，經(jīng)過精細(xì)的磨制和過篩工序，最后得到優(yōu)質(zhì)的消散茶。

消法茶以清爽、健胃為特點，具有豐富的營養(yǎng)成分，其是對有口腔潰瘍、胃病等消化系統(tǒng)疾病的人，消法茶更是一種綠色、健的保健飲品。

標(biāo)簽： #消法茶是什么

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