普洱茶熟茶會(huì)過期嘛
2023-06-01
普洱茶是中國一種非常有名的茶葉,其類別有熟茶和生茶,其中熟茶屬于后發(fā)酵茶。相比于其他茶葉,普洱茶的保存時(shí)間較長,但仍然有一定的保質(zhì)期。熟茶會(huì)過期嗎?能喝嗎?咱們需要詳細(xì)熟悉普洱茶的保存時(shí)間和留意事。
普洱茶熟茶的保質(zhì)期與生產(chǎn)時(shí)間、制作工藝、存放方法等因素都有關(guān)系,普遍說來,熟茶的保質(zhì)期一般為3-5年右。假如存得當(dāng),部分高品質(zhì)、名優(yōu)普洱茶,保質(zhì)期甚至可達(dá)到10年以上。但是假如存不當(dāng)或時(shí)間過長,松露菌、蛆蟲等微生物就會(huì)孳生,茶葉會(huì)發(fā)生腐敗,表面還會(huì)有白毛霉等不良反應(yīng)。此時(shí)就需要留意了,普洱茶過期后依然可以飲用嗎?
普洱茶熟茶過期之后并非一定不能飲用,因?yàn)槠斩鑼儆诤蟀l(fā)酵茶,若飲用后存在異味或不適,依然可以開水沖泡清洗掉。但是假如過期茶的異味過強(qiáng),嘗到產(chǎn)生了苦澀味道、酸味、異味等,就可能是茶葉已經(jīng)發(fā)酵變質(zhì),或混雜了其他物質(zhì),不能再喝了。
判斷普洱茶是不是能喝的方法,是通過觀察和試飲兩種途徑。假如茶葉完好無損、不存在發(fā)霉、不存在蟲蛀、不存在味道異常,那么就可以繼續(xù)喝;假如葉片有變色、成為黑色、出現(xiàn)霉斑,則說明已經(jīng)變質(zhì),不適合飲用。
為保持普洱茶熟茶的品質(zhì),應(yīng)要留意存方法。普遍說來,存放普洱茶需要防潮、防曬、防蟲。高、潮濕是普洱茶容易變壞的關(guān)鍵起因,故此存放時(shí)需要留意以下幾點(diǎn):
1.密封性好的茶缸保。在選擇茶缸時(shí),建議選擇密封性較好的器或瓷器茶缸。
2.避免陽光直射。普洱茶不能陽光直射,需放在陰涼處。陽光很容易破壞普洱茶內(nèi)的化學(xué)物質(zhì),茶葉會(huì)發(fā)生變化,作用品質(zhì)。
3.防潮措。潮濕會(huì)引起普洱茶發(fā)霉,撤消了其口感和效果,故此放置的地方盡量需要保持干燥。可以通過放置部分干燥劑、紙巾等物品,來吸收每次茶葉出水時(shí)可能殘留的水分。
在存普洱茶上需要格外小心,若能做好防潮措、防曬,以及留意保,瓦罐罐裝放到冰箱內(nèi)保存,就可以更好的保護(hù)普洱茶的口感和效果,減少喝過期茶的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)還需要保持心態(tài)良好,可以認(rèn)真觀察茶葉的狀態(tài),善于發(fā)現(xiàn)疑問,及時(shí)保護(hù)好本人的飲茶體驗(yàn)。
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