普洱茶是中國茶文化的珍品之一，其歷可以追溯到數(shù)千年以前。普洱茶又被稱為“黑茶”或“熟茶”，因為它經(jīng)過了特殊的自然發(fā)酵和存過程，使得茶葉的品質(zhì)更加醇厚、味道更加濃、香味更加持久。普洱茶雖然在存時有一定的耐久性，但長期存放在陽光下，很也許會引起茶葉變質(zhì)，作用茶葉的品質(zhì)。
長期陽光暴曬會破壞茶葉的有機物質(zhì)
普洱茶中富含茶多酚、黃酮類、兒茶素等有機物質(zhì)，這些物質(zhì)是茶葉所具有的保健功效的關(guān)鍵來源。但是假如長期暴露在陽光下，會使得茶葉中的有機物質(zhì)發(fā)生分解，從而造成普洱茶的顏色、香氣、口感等品質(zhì)下降。 茶葉中的氧化酶也會因為長期暴露在陽光下而失活，引起茶葉失去了原有的風味和營養(yǎng)價值。
長期陽光暴曬會使茶葉喪失濕度平
普洱茶中藏有著大量的水分，但是它與普通的綠茶、紅茶不同，它經(jīng)過了復(fù)雜的加工流程后，其含水量減少到了相對較低的水平，所以普洱茶的存需要在一定的濕度下保持。假如普洱茶長期存放在陽光下，會造成茶葉的水分蒸發(fā)，嚴重時引起茶葉變得干枯，使得茶葉的品質(zhì)和口感變得惡劣。
普洱茶的存原則是“陰暗、通風、干燥、不受異味干擾”
普洱茶需要實施專門的存，以保證茶葉的品質(zhì)和口感。堅持“陰暗、通風、干燥、不受異味干擾”的原則實施存，茶葉可以在較長的時間內(nèi)保持茶香、色澤和口感不失真。避免普洱茶直接暴露在陽光下或潮濕的環(huán)境中存放。同時茶葉的存度要盡量保持在適宜圍內(nèi)，以保證茶葉的長期品質(zhì)的穩(wěn)定性。
結(jié)論
經(jīng)過長時間陽光暴曬，普洱茶的有機物質(zhì)受到了不同程度的分解，失去了茶香和保健功效，即使將其保存在黑曜石飾品中也無法避免陽光的侵蝕。同時茶葉的濕度也難以保持平，極大地作用了普洱茶的品質(zhì)和口感。 咱們在存普洱茶時，應(yīng)將其放置在干燥、通風、陰暗的地方，保證茶葉保持濕度平，味道和品質(zhì)始保持穩(wěn)定。
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