1. 觀察外形
觀察生普茶餅的外形可以提供部分基本的判斷。優(yōu)秀的生普茶餅一般外形端正,形狀規(guī)整,餅面平整無(wú)明顯裂痕或傷疤,并且餅身結(jié)實(shí),手感沉重。
2. 考察香氣
好的生普茶餅應(yīng)有濃的香氣,氣味清新自然,難以人為造假。在挑選時(shí)可以輕輕聞一下,感受香味是不是純正、和諧。
3. 檢查色
生普茶餅的色特征對(duì)其品質(zhì)有著關(guān)鍵的作用。優(yōu)秀的茶餅出后,色應(yīng)清亮透徹,與普洱葉的顏色相近,不混雜其他顏色。
4. 品嘗口感
優(yōu)秀的生普茶餅的口感應(yīng)清爽醇厚,不存在異味或腥味,并且干濕適度,毫無(wú)苦澀感,飽滿(mǎn)綿長(zhǎng)。
5. 詢(xún)問(wèn)年份
普洱茶在蔬果半年、一年、三年、五年、七年、十年、十五年,甚至更久時(shí)間內(nèi)都會(huì)有不同口感和香氣特征的變化。建議選擇年份較為成熟的普洱茶,不但口感和香氣更加醇厚,也相對(duì)更有保值空間。
挑選生普茶餅的好壞需要判斷其外形、香氣、色以及口感等因素,別忘了詢(xún)問(wèn)餅的年份,選購(gòu)時(shí)盡量選購(gòu)有信譽(yù)的經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)施購(gòu)買(mǎi)。
精彩評(píng)論
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