普洱生茶葉底發(fā)紅
2023-06-01
精彩評(píng)論
椰子大魔頭
2023-06-01 白茶泡出來葉底有點(diǎn)紅 白茶葉片會(huì)在轉(zhuǎn)化期間呈褐色、黃色，隨陳放時(shí)間增長(zhǎng)則呈黑色，但依然可從茶葉上辨別些白毫。平時(shí)咱們?cè)谄凤嬈斩璧臅r(shí)候，觀察葉底會(huì)發(fā)現(xiàn)有些茶出現(xiàn)紅葉紅梗，或多或少，這一紅變現(xiàn)象是由于工藝造成的，不一定意味著茶不好，得依據(jù)紅變面積的比例來判斷。
萌總大人
2023-06-01紅葉紅梗的情況古樹茶比較常見，今天和大家聊聊葉底發(fā)紅的起因。 葉采摘下來之后，要實(shí)施短時(shí)間的攤晾，自然蒸發(fā)部分水分后實(shí)施殺青，殺青采用鐵鍋炒青的方法。這類情況，屬于普洱茶初制工藝不合格，采摘下來的新葉片，放了超過1天才炒制，結(jié)果就會(huì)葉底發(fā)紅。理由:紅梗紅葉其實(shí)是紅茶的特征，因?yàn)榧t茶有個(gè)“萎凋”的怎么工藝。
大琳
2023-06-01 普洱生茶葉底發(fā)紅是壞了嗎 觀察外觀區(qū)別，熟普一般發(fā)紅黑色或棕紅色，葉底不是很清晰；生普一般發(fā)棕綠色，葉底脈絡(luò)清晰。 普洱茶生茶葉底發(fā)紅還能喝嗎 不存在，1938年開始才有普洱生茶，普洱生茶指未經(jīng)熟化的泛紅普洱茶，因干茶、葉底具青色也稱青茶、青餅。經(jīng)多年存放后會(huì)自然熟化。
食堂干飯王
2023-06-01不是，普洱茶葉底發(fā)紅多數(shù)是制作工藝不當(dāng)引起的，也有可能是由于采摘到攤晾的期間解決不當(dāng)引起的，不一定是造假年代茶。 1看顏色 優(yōu)質(zhì)的普洱茶葉片肉厚而軟，葉面顏色為青墨色。
