古樹銀針
2023-06-04
古樹銀針是一種白茶，是指采自福建省武夷山和建縣境內(nèi)樹齡在100年以上的白毫銀針茶樹嫩芽制成的茶葉。因茶葉嫩芽多為銀白色而得名，是中國十大名茶之一。
古樹銀針的功效主要有清熱解毒、提神醒腦、降血壓、緩衰老、減肥、美容等作用。長期飲用有助于增強免疫力、預防心血管疾病、保護肝臟、減少血糖等。
與其他茶葉相比，古樹銀針制作過程較為簡單，不存在經(jīng)過復雜的揉捻和烘焙等工序，故此保留了茶葉本身的清香和滋味。古樹銀針與普通銀針茶相比，葉片肥厚，嫩芽銀毫明顯，色清亮明亮，口感爽甜，有著特別的自然香氣和花果香。
古樹銀針采摘時間為每年的清明節(jié)至谷雨節(jié)之間，只采摘充滿露珠的芽尖，且在早上7點到9點的陽光下采摘，不采用化學農(nóng)藥和化學肥料。采摘后將芽尖經(jīng)過曬青、殺青、揉捻、晾曬等工序制作而成。
古樹銀針是一種珍貴的白茶，具有多功效和特別的自然香氣和花果香，被譽為茶中的“極品”。但由于產(chǎn)量極少，價格較高，只有部分茶葉愛好者和收藏家才能品嘗到這類精品茶。
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