貴州茶葉2018年銷售量
2023-06-01
熟普洱 紫砂壺，一直是茶友們追捧的對象。那么什么樣的紫砂壺才是好的紫砂壺呢？今天，咱們就來聊聊這個話題。下面，咱們就一起來看看吧。就紫砂壺的材質(zhì)而言，咱們可以分為三種。第一種是玻璃質(zhì)的紫砂壺，這類紫砂壺的特點是透氣性好，泡茶不會出現(xiàn)悶壺的現(xiàn)象。第二種是石質(zhì)的的紫砂壺，它的特點是耐磨性好，泡茶不容易出現(xiàn)茶湯渾濁的現(xiàn)象。第三種是泥質(zhì)的紫砂壺，它的特點是吸水性好，泡茶不容易出現(xiàn)茶湯渾濁的現(xiàn)象。
普洱熟茶茶脂豐富、并且茶底葉片多數(shù)都比較大，而紫砂壺雙重氣孔，透氣性和吸附性都絕佳，故此紫砂壺泡普洱可以加速泡養(yǎng)效果，普洱用紫砂壺泡有利于提升口感，二者不得不說是一對絕佳的CP。但這不意味著所有的紫砂壺都適合普洱熟茶，大家也應(yīng)綜合多方面因素實施選購。
紫泥類首選，段泥、本山綠泥類最不建議。起因是：市面上有很多品質(zhì)一般的普洱熟茶由于增濕渥堆工藝的起因，多少都會夾雜著濕倉味，煙味、苦澀味等味道，而紫泥類，尤其是底槽青泥料有較強的吸附力，能在一定程度上改善普洱熟茶的口味。而段泥、綠泥類雖然結(jié)構(gòu)疏松，吸附力也很強，但熟茶茶湯顏色過深，泡養(yǎng)日久極易吐黑，故此并不建議。
當(dāng)然了，假如是想品嘗到普洱熟茶最純碎最原始的味道，也可以選擇致密度較高的朱泥壺。
普洱熟茶對紫砂壺容量的請求并不十分嚴(yán)格，但宜大不宜小。譬如用容量在150cc左右的小品紫砂壺沖泡普洱，茶葉完全張開都成疑問，更別說釋放出茶葉中的內(nèi)涵物質(zhì)了。 個人認(rèn)為，沖泡普洱熟茶選擇容量在220cc以上的紫砂壺均可，具體多大可依據(jù)喝茶人數(shù)來確定。
普洱熟茶以大葉的餅茶最為常見，沖泡后茶底會迅速漲開，故此選用便于茶葉伸展的大壺腹紫砂壺為最佳。
口蓋大小合適即可，不需像綠茶那樣必須是大口蓋，過大則留不住茶香，過小則極易“悶”茶。身筒高低也無需過分在意，不用像紅茶那樣請求高身筒。 石瓢、仿古、蓮子、掇只、掇球等常見的器型均可。
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