茶葉廢水有什么用
2023-06-17
哪些是烏龍茶的主產區(qū)？哪些是次產區(qū)？哪些是外銷區(qū)？今天咱們就來聊聊烏龍茶的產區(qū)疑問。下面咱們一起來看看吧。首先咱們來看看福建省的烏龍茶產區(qū)。福建省省是我國茶葉生產大省，也是茶葉消費大省，全省茶葉種植面積達到300萬畝，占全國的1/3以上，產量占全國的1/4以上，是名副其實的的“中國茶都”。近年來貴州省堅持把茶產業(yè)作為農業(yè)供給側結構性的關鍵抓手，大力發(fā)展茶產業(yè)，取得了顯著成效。
也故此主要分為四大烏龍茶e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e31333332643232產區(qū)：以武夷巖茶為代表閩北烏龍茶區(qū)、鐵觀音為代表的閩南烏龍茶區(qū)、鳳凰單叢為代表的廣東烏龍茶區(qū)及包種茶、洞頂烏龍茶為代表的烏龍茶區(qū)。 烏龍茶因茶樹品種的特異性而形成了各自特別的風味，產地不同，品質差異也十分顯著，那么
經(jīng)過現(xiàn)代科學的分離和鑒定，烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。
大紅袍則是武夷巖茶中品質最優(yōu)異者。
1、綠茶：又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝制成。按其干燥和殺青方法不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶，綠茶形成了“清湯綠葉，滋味收斂性強”等特點。綠茶是歷史最早的茶類，距今三千多年，也是我國產量最大的茶類，產區(qū)主要分布于浙江、安徽、江西等省。
烏龍茶為半發(fā)酵茶，又名青茶，是經(jīng)過部分發(fā)酵，綠葉紅邊，既有綠茶的鮮香濃郁，又有紅茶的甜醇，名茶如福建的鐵觀音和的凍頂烏龍。烏龍茶以本茶的創(chuàng)始人（吳亮）而得名。
代表茶有文山包種茶、安溪鐵觀音、凍頂烏龍茶、 武夷大紅袍。
標簽： #0323042
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