各類茶葉產量比例
2023-06-14
云南緊茶是普洱嗎？緊茶是云南普洱茶的一種，也是普洱茶中的特殊品種。緊茶的外形條索緊結，色澤烏黑油潤，湯色金黃透亮，香氣清高持久，滋味醇厚回甘。緊茶是云南普洱茶的一種，也是普洱茶中的特殊品種。緊茶的外形條索緊結，色澤烏黑油潤，湯色金黃透亮，香氣清高持久，滋味醇厚回甘，葉底肥厚柔軟，有彈性。緊茶的品質優(yōu)于一般茶葉，故此在市場上十分受歡迎。
“立刻停下！普洱茶里全都是致癌物，長期喝會致癌！”
對經常喝茶養(yǎng)生的人，這好像是魔咒一般，再也不敢喝普洱茶了，可這其中的起因到底是什么呢？據說是普洱茶中有黃曲霉毒素，人接觸后會有致癌的危險。
黃曲霉毒素致癌？
這點是毋庸置疑的，黃曲霉毒素主要是黃曲霉以及多種霉株，進而延伸出的毒素，光是延伸物就能達到20多種，尤其需要大家關注的是黃曲霉毒素B1，毒性最大，致癌性最強。
據資料顯示，在早期1993年時，黃曲霉毒素就已被世界衛(wèi)生組織癌癥研究機構，列為1類致癌物。那這么說，喝普洱茶會患癌嗎？
等等，你可知黃曲霉毒素和普洱茶之間的關系嗎？
傳言并非真相，普洱茶出生于云南的西雙版納，最早在周朝時就有記載，后來因為制作方法，包含普洱緊茶、普洱綠茶、偶爾紅茶、普洱青茶、普洱黃茶、普洱黑茶、普洱白茶。
由于它屬于發(fā)酵型茶，有人認為它在發(fā)酵期間容易滋生黃曲霉毒素。經過相關的實驗證明，普洱茶在發(fā)酵后并不會產生黃曲霉毒素，后期食品安全主要看保存疑問。
特別是喜歡喝普洱茶的人，儲存時濕度較大，環(huán)境污染大，普洱茶中可能含有細菌病毒，但畢竟有那么一句話“拋開劑量談毒性都是胡扯”。對這樣的普洱茶，為了安全起見，需要大家留意兩方面，是可以放心吃的。
一方面是普洱茶保存，有的家庭普洱茶保存時間很長，甚至能達到五年以上。關于它的存放，針對不同品質的生熟普洱茶，兩種茶要分開放置，可用牛皮紙、棉紙包裹，也可放在容器內，避免大量的濕氣感染茶葉品質。
同時留意普洱茶的保質期，一旦超出時間范圍，最好不喝為宜。
另一方面，安全與健康起見，買任何茶葉都需要大家去正規(guī)地方，超市或是茶葉店購買，以保證茶葉的品質。與此同時相比于帶包裝的茶，最好不要買散裝的茶。
選購安全健康的普洱茶，每天適量喝具有養(yǎng)胃護胃、消炎殺菌、延緩衰老、生津止渴、潤腸通便等好處。除了普洱茶以外，大家還可以選擇紅茶、綠茶、白茶、黑茶......大家可以依據自身體質選擇最適合本人的茶水。
尤其對水無感的人，茶水可以是很好的供水選擇，以保證每日水資源的供應。
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