茶葉外面裹泥巴
2023-06-14
普耳茶是什么茶呢？普耳茶又稱普洱茶，是云南大葉種茶樹(shù)的芽葉制成的一種散茶，屬于緊壓茶。普洱茶的特點(diǎn)是香氣高揚(yáng)，滋味醇厚，湯色紅濃明亮，葉底底勻整柔軟。普洱茶有降脂減肥、抗衰老、美容養(yǎng)顏、延年益壽等功效。下面咱們一起來(lái)看看普洱茶的泡法吧！！第一步：將普洱茶放入杯中，倒入開(kāi)水，蓋上杯蓋，靜置10分鐘。這樣可以去除普洱茶的澀味，使茶湯更加清爽。
普洱茶屬于山地大樹(shù)茶。
普洱茶樹(shù)由于有它優(yōu)越的生長(zhǎng)環(huán)境和漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)時(shí)間，內(nèi)含物質(zhì)及其豐富。其主要成分有：蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖類、有機(jī)酸、脂質(zhì)、茶色素、香氣成分、維生素、微量元素等。
普洱茶的主要成份就是茶葉。
普洱茶化石是一種高品質(zhì)的普洱茶古樹(shù)熟茶，又名碎銀子。
是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合，因其工藝流程復(fù)雜，外形又酷似經(jīng)歷千萬(wàn)年風(fēng)霜雨雪的小化石，故名茶化石。
主要功效。茶化石是一種高端普洱熟茶，普洱江湖傳言："未曾品過(guò)茶化石，怎敢輕言懂普洱"，充分肯定了其品質(zhì)。茶化石性溫和，對(duì)胃非常好，長(zhǎng)期堅(jiān)持喝能養(yǎng)胃。功效主要為降脂減肥、健胃養(yǎng)胃、降三高、預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、抑菌消炎。很適合中老年人群，特別是體虛、胃寒人群。除此之外發(fā)酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶發(fā)酵的過(guò)程形成的。通過(guò)發(fā)酵，在微生物的作用下，茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學(xué)物質(zhì)發(fā)生了結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化，會(huì)呈現(xiàn)出來(lái)別具韻味的茶品特質(zhì)和養(yǎng)生效果。
茶化石是普洱茶，又名碎銀子，其茶性溫和，是選用優(yōu)質(zhì)普洱茶老茶頭為原料，并經(jīng)過(guò)特定的切割工藝，反復(fù)篩選后精制而成，成品從碎銀子茶表面圓滑，外形為緊致均勻小塊，顏色呈褐色或深褐色，油潤(rùn)光澤且耐泡程度高。
從一堆茶頭中將這些小而緊結(jié)的挑出，在實(shí)施篩選、切削加工，就成了“茶化石”，因其形狀似一顆顆散碎的銀兩，所以又稱碎銀子。
普洱茶的場(chǎng)地是云南普洱地區(qū)。是黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名。現(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。
外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣特別陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn)，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。
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