白猴山普洱茶口感
2023-06-13
易武白猴山普洱茶,是云南普洱茶中的一類,也是易武山普洱茶的代表之一。它的名字源于原產(chǎn)地——白猴山,這座山位于云南省普洱市易武縣境內(nèi),海拔約1700米右,是云南普洱茶博士區(qū)之一。
易武白猴山普洱茶的種植歷悠久,至少已有幾百年的歷。它的采摘時間一般在4月中旬至5月中旬之間,屬于春茶。與其他普洱茶相比,易武白猴山普洱茶的制作工藝更為復(fù)雜,品質(zhì)更為優(yōu)良,口味更加濃。
易武白猴山普洱茶的外觀特點主要包含兩個方面:外形和顏色。
外形:易武白猴山普洱茶的外形呈現(xiàn)出螺旋狀或長條狀,表面有多仿佛蠶食的凹凸紋路。這些凹凸紋路是由于茶葉制作期間的揉捻和發(fā)酵造成的,形狀不規(guī)則,看起來頗有林間自然的感覺。
顏色:易武白猴山普洱茶的顏色以深棕色為主,深度和光澤感都非常好。假如用手捏緊一點,還會有些的黑色汁液滴下來,這就說明茶葉品質(zhì)過硬。
易武白猴山普洱茶的口感特點主要包含五個方面:滋味、香氣、回味、度和茶。
滋味:易武白猴山普洱茶的滋味屬于濃烈型,帶有一定的苦澀和潤感,但是這類苦澀感與其他普洱茶不同,它更加清新自然。入口之后唇齒留香,仿佛聞到了剛摘的新茶葉的味道。
香氣:易武白猴山普洱茶的香氣以干香為主,茶香沉穩(wěn)而不浮躁,其香氣主要是茶葉在制作期間揮發(fā)的芳香物質(zhì)的產(chǎn)物。
回味:易武白猴山普洱茶的回味相當(dāng)長久,其是其清香甜潤的口感能讓人心曠神怡,回味悠長。
度:易武白猴山普洱茶的度非常好,其甜度和苦澀度的比例非常適中,入口微苦,幾秒之后便轉(zhuǎn)為柔和香甜,這是易武白猴山普洱茶最迷人的特點。
茶:易武白猴山普洱茶的茶黃澄澄、透亮度高,茶底也清晰可見。它的茶水略帶甜潤,入口柔和細(xì)膩,茶氣清香,不會有任何異味。
易武白猴山普洱茶是一種特別的云南普洱茶,它的制作工藝比普通的普洱茶更為復(fù)雜,品質(zhì)也更為優(yōu)良。其外觀深棕色,形狀不規(guī)則,表面紋路復(fù)雜;滋味濃烈、香氣沉穩(wěn)、回味悠長、度適中、茶清亮透澈。它的特別口感吸引了很多茶客的喜愛,被譽(yù)為普洱茶中的一匹黑馬。
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