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大紅袍 九龍袍

發(fā)布于:2023-12-07 作者:茶葉街黑旋風(fēng) 閱讀:83

大紅袍 九龍袍,一件比一件珍貴,但是這些都不是最厲害的,因?yàn)檫€有一件比它還要厲害的,那就是宋代的青花瓷。這件青花瓷可以說是無價(jià)之寶,它的價(jià)價(jià)值甚至超過了龍袍,但是卻不存在人敢買。

大紅袍 九龍袍

一:大紅袍 九龍袍圖片

、簡(jiǎn)介大紅袍”名樅茶樹,生長(zhǎng)在武夷山九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻,這里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細(xì)泉浸潤(rùn)流滴。這類特殊的自然環(huán)境,造就了大紅袍的特異品質(zhì),大紅袍茶樹現(xiàn)有6株,都是灌木茶叢,葉質(zhì)較厚,芽頭微微泛紅,陽光照射茶樹和巖石時(shí),巖光反射,紅燦燦十分顯目。關(guān)于“大紅袍”的來歷,還有一段動(dòng)人的傳說呢,傳說天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病,這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情,紅袍將茶樹染紅了,“大紅袍”茶名由此而來。

二:九龍袍大紅袍茶葉

每每有茶友在后臺(tái)問狀元君巖茶的品種時(shí),總是無比頭大,這個(gè)疑問仿佛問醫(yī)生人有多少頭發(fā)一樣,其實(shí)都是不存在準(zhǔn)確的答案。

武夷巖茶究竟有多少品種?這個(gè)疑問說來話長(zhǎng),三言兩語完全說不清道不明。

在狀元君的理解里,武夷巖茶的品種不可枚舉,難計(jì)其數(shù),最起碼你在市場(chǎng)上看到的便有上百種,但往往人們僅僅知道的品種是十分受限的,部分人想起巖茶就只有大紅袍、水仙、肉桂,再無其他品種。

武夷巖茶部分老品種正在逐步被人們所淡忘,新的品種正逐漸被人們所開發(fā)培育出來,如此一增一減,便無窮無盡不可追溯。

在已經(jīng)消失的老品種里,大紅袍最為出名。

嚴(yán)謹(jǐn)上來講,其實(shí)真正意義上歷史存在的“大紅袍”在業(yè)內(nèi)公認(rèn)已經(jīng)失傳了,且真跡難尋。

大紅袍 九龍袍

目前咱們?cè)诰皡^(qū)里看的那六株母樹大紅袍旁邊的摩崖石刻“大紅袍”,據(jù)說是系寺僧怕游人亂采真本,而于較難攀登之半崖巖壁上為之。

字為民國(guó)第33任崇安縣長(zhǎng)縣長(zhǎng)吳石仙任內(nèi)(1941-1944)所題。據(jù)天心老茶農(nóng)蘇炳溪介紹,字于抗戰(zhàn)勝利后(他時(shí)年18歲),由馬頭石匠黃華友(又名:黃華有)所刻。

一整個(gè)大震驚,那么真正口耳相傳的大紅袍究其何處?

據(jù)傳從明末清初就成名的大紅袍,因?yàn)閼?zhàn)亂等多種緣由,茶農(nóng)無心做茶,任由2茶樹在蜜蜂昆蟲沾染其他花粉再授粉的情況下實(shí)施繁殖,真跡已經(jīng)很難尋到。

茶樹歷經(jīng)數(shù)代有性繁殖過后,大紅袍的血統(tǒng)早已被不斷稀釋,后世有人為了紀(jì)念“大紅袍”這味頗具歷史淵源的名茶,便找到其外形相似的茶書培育至九龍窠的崖壁上,即為如今咱們所看到的母樹大紅袍。

它們雖然與不同的母樹植株,卻有著直接親緣關(guān)系。

對(duì)此,著名茶學(xué)家林馥泉先生也曾調(diào)查過大紅袍的真本,他稱:“得寺僧信任,看到最后一棵大紅袍真本在九龍窠的巖腳下,樹根終年有水依巖壁涓涓而下,樹干滿生苔癬,樹極衰老。”

大紅袍 九龍袍

2009年,有過一次對(duì)九龍窠六株母樹大紅袍、奇丹、北斗品種為取樣對(duì)象實(shí)施基因鑒定,經(jīng)過一系列專業(yè)的鑒定,最后可得出它們之間的關(guān)系。

1、九龍窠大紅袍母樹2號(hào)株、6號(hào)株和奇丹,基因組成相同,是同一品種;

2、九龍窠母樹大紅袍和北斗有遺傳距離,并非同種同物。

歷史上失傳的大紅袍,真正起因在于變異——“有性繁殖。”

經(jīng)過昆蟲授粉,異株授粉,茶籽繁殖下,眾多巖茶品種,就此模糊了自身原有特點(diǎn),逐漸退場(chǎng)。

武夷山茶農(nóng),為了給這類形狀不一,品種不一的有性繁殖樹種歸類,將它們統(tǒng)一稱為“奇種”。

奇種,指的是由野茶、菜茶等有性群體制作而成的成品茶,以往只有品質(zhì)上等的成品茶才能叫奇種。嚴(yán)格而言,不能把一棵菜茶或野茶樹叫奇種樹,而是由它做成的成品茶叫奇種茶。

當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)普遍叫奇種為菜茶,各大山場(chǎng)里,奇種(菜茶)的足跡遍布甚廣。它的種族群在茶葉發(fā)展史上赫赫有名,在茶樹植物分類學(xué)占有關(guān)鍵地位。

1762年,林奈將武夷菜茶確定為世界茶樹中小葉種的代表種群。

19世紀(jì)初,武夷菜茶被引進(jìn)印度等地,為這些產(chǎn)茶與地區(qū),提供種質(zhì)基礎(chǔ)。

菜茶,是武夷山最有資歷的老品種。

同等其他條件下,水更好,韻更足,環(huán)境氣息彰顯的也更顯著,因?yàn)橛行苑敝车牟瞬栌兄鞲翟酶睿瑺I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包含礦物質(zhì)積累更豐富,豐厚,巖韻更足。一般處于野放管理狀態(tài),茶樹品種的原始度更高,故此滋味更甘醇凜冽,山野氣息更顯著。

武夷山茶農(nóng)們憑借著“武夷菜茶”為資源,由此創(chuàng)造出武夷茶的輝煌史(發(fā)源出烏龍茶與紅茶。)

巖茶里,奇種與名叢應(yīng)怎么區(qū)分?

歷史悠遠(yuǎn),扎根已久的武夷菜茶,它們作為原始品種,里面有著豐富的茶樹品種資源。而后經(jīng)過反復(fù)的選育,待特定品種獲得穩(wěn)定特征后,茶農(nóng)們依據(jù)品種風(fēng)格,香型,茶樹形態(tài),葉態(tài),葉色,發(fā)芽時(shí)間,種植特點(diǎn)地方等等劃出區(qū)分,這些品種們便有了全新的身份,統(tǒng)稱為名叢。

借用一位前輩的話來打趣,能叫得出名字的是名叢,叫不出名字的都是奇種!簡(jiǎn)單粗暴,大體上就是這樣區(qū)分的。

巖茶品種里,歸入為“名叢”的品種眾多。除了常見的四大名叢,鐵羅漢、水金龜、半天妖、白雞冠外,還有不計(jì)其數(shù)的名叢,如向天梅、金柳條、瓜子金、白瑞香、不知春、石乳等。

大紅袍 九龍袍

與古老名叢相對(duì)的,還有進(jìn)入新世紀(jì)以來,不斷培育出來的新品種。

其中,不得不提及的便是“黃觀音”這個(gè)大家族,算得上是巖茶界的香氣擔(dān)當(dāng)。

黃觀音,代號(hào)105,又名茗科2號(hào),該品種由福建省農(nóng)科院茶葉研究所從鐵觀音與黃旦人工雜交后代中選育而成的新品種。該品種屬小喬木型,中葉類,早生種,無性系。

對(duì)大紅袍拼配而言,這是必不可少的一個(gè)品種,不僅茶香塑造性非常強(qiáng),香型層次豐富多變,且對(duì)茶農(nóng)而言種植易推廣,產(chǎn)量大性價(jià)比較高。

除了可以用父本母本兩種不同茶樹品種實(shí)施人工選育外,還可以從茶樹天然雜交后代里,確定出新品種。

據(jù)查證,春蘭是鐵觀音天然雜交后代,悅茗香是赤葉觀音的天然雜交后代,九龍袍是大紅袍(副株)天然雜交后代,瑞香是黃旦天然雜交后代……

在茶科所的專家們的選育、育種下,新品種源源不斷在產(chǎn)生。

隨著外地良種的加入,武夷巖茶的品種在日漸龐大。

像水仙、梅占等,它們?cè)谧钤绲臅r(shí)候,原產(chǎn)地并非武夷山,然而經(jīng)過多年發(fā)展后,早已經(jīng)在巖茶江湖里扎根深遠(yuǎn)。而后佛手、毛蟹、金萱等,陸續(xù)加入巖茶品種的大家族里。

在武夷巖茶的品種版圖里,總會(huì)有新生血液加入,產(chǎn)生更新迭代的現(xiàn)象。

但就市場(chǎng)表現(xiàn)而言,在當(dāng)下以及較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)始終以大紅袍、水仙、肉桂為市場(chǎng)主打牌。

故此巖茶的品種說不清道不明,只能說武夷巖茶這門道藏有的大學(xué)問頗多,還需得喝茶永不停止,學(xué)習(xí)永無止境!

三:九龍袍大紅袍金磚價(jià)格

九龍袍(303)又名紫紅袍,由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從大紅袍副株自然雜交后代中采用單株育種法育成。

四:大紅袍九龍窠幾株

真正的武夷山大紅袍母樹僅6株,其中三棵是奇丹、雀舌、北斗,另外三棵是北斗無性繁殖出來的后代,并不等于母樹,這也是為什么母樹大紅袍有三棵六株一說。大紅袍市場(chǎng)因其具有稀有資源珍貴、茶香怡人被稱為“茶中之王”,堪稱中國(guó)國(guó)寶,在武夷山已有350多年的歷史。最突出的大紅袍品質(zhì)是香氣馥郁幽藍(lán)的花,香持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有部分香味。明代,武夷巖茶大紅袍成為皇室貢茶。武夷山當(dāng)?shù)貫楸Wo(hù)大紅袍,便將其母樹保護(hù)起來。福建武夷山的大紅袍,舉世聞名。正宗的大紅袍,原是指武夷山天心巖九龍窠高巖峭壁上的6株大紅袍母樹。被譽(yù)為“茶中之王”的這6株大紅袍的茶葉,沖至9泡以后,尚不脫原茶真味——花果蜜香。故此在清代即已享譽(yù)天下,距今已有360多年的歷史。2000年武夷山申報(bào)“世界自然和文化遺產(chǎn)”成功后,大紅袍母樹就被列為重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象。2007年,武夷山市政府決定停止采摘大紅袍母樹茶葉,最后20克大紅袍母樹茶葉作為絕品被中國(guó)博物館珍藏。 咱們現(xiàn)在喝到的大紅袍都是上世紀(jì)80年代初,由母樹大紅袍無性繁殖、保持了母本優(yōu)良特征特性的茶葉。以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)——大紅袍和她的守護(hù)者(足跡)

母樹看去有六顆,但只有三棵是。另外三棵是北斗無性繁殖出的。其中三棵是奇丹、雀舌、北斗,另外三棵是北斗無性繁殖出來的后代,并不等于母樹,這也是為什么母樹大紅袍有三棵六株一說。大紅袍市場(chǎng)因其具有稀有資源珍貴、茶香怡人被稱為茶中之王堪稱中國(guó)國(guó)寶,在武夷山已有350多年的歷史。最突出的大紅袍品質(zhì)是香氣馥郁幽藍(lán)的花,香持久,巖韻明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有部分香味。明代武夷巖茶大紅袍成為皇室貢茶。武夷山當(dāng)?shù)貫楸Wo(hù)大紅袍,便將其母樹保護(hù)起來。

母樹大紅袍與普通大紅袍的區(qū)別母樹大紅袍:位于武夷山景區(qū)九龍窠內(nèi),共有6個(gè)品系(皆由種子發(fā)芽長(zhǎng)成)6株茶樹,不是同一個(gè)品種,葉型、發(fā)芽期等都不一樣。純種大紅袍:指母樹大紅袍中的某一品系單獨(dú)扦插繁育(無性繁殖)栽培后,單獨(dú)采制加工而成的大紅袍。此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍,因?yàn)闊o性繁殖不存在代數(shù)。商品大紅袍:指母樹大紅袍中某兩個(gè)以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(一般有4—5個(gè)品系的茶葉)。每個(gè)品系也都是用無性繁殖培育移栽的,此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍。以上內(nèi)容參考?百度百科-母樹大紅袍

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