武夷巖茶是烏龍茶嗎？烏龍茶是我國(guó)特有的茶類(lèi)，主要產(chǎn)于福建武夷山、江西信豐、廣東翁源、湖南祁陽(yáng)、廣西容縣等地。其中以武夷巖茶最為出名，也是中國(guó)十十大名茶之一。那么烏龍茶有什么功效呢？下面咱們一起來(lái)看看吧！1、抗衰老。研究發(fā)現(xiàn)，烏龍茶中的茶多酚具有抗衰老的作用，可以延緩衰老。2、降血脂。烏龍茶中的茶多酚可以促進(jìn)脂肪代謝，從而減少血脂水平。3、防癌。

一：武夷巖茶是烏龍茶嗎為什么

烏龍茶包含巖茶和鐵觀音，巖茶屬于烏龍茶類(lèi)，所以巖茶一定屬于烏龍茶，但烏龍茶不一定指巖茶也有可能是鐵觀音！

二：武夷巖茶是烏龍茶嗎百度百科

武夷巖茶屬于烏龍茶的一種，為半發(fā)酵茶，茶葉邊緣呈扭曲生長(zhǎng)，色澤青中帶褐，沖泡之后湯色由橙黃至金黃，清澈明亮，并散發(fā)花果的香味，武夷巖茶產(chǎn)自氣候溫和、雨量充的福建武夷山，而且種植的土壤由酸性巖石風(fēng)化后形成。 武夷巖茶是什么茶 武夷巖茶是烏龍茶的一種，屬于半發(fā)酵茶，既散發(fā)綠茶的清香，又有紅茶的甘醇，屬于烏龍茶中的上等茶類(lèi)，茶葉邊緣呈扭曲生長(zhǎng)，類(lèi)似于蜻蜓頭，色澤青中帶褐。 武夷巖茶產(chǎn)地介紹 武夷巖茶產(chǎn)自福建武夷山，此地氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛，茶農(nóng)利用山區(qū)地形的巖凹、和石縫，沿著邊緣砌筑石岸以種茶，而且此地的土壤由酸性巖石風(fēng)化后形成，使種植出的茶葉有特別的風(fēng)味。 武夷巖茶有哪些種類(lèi) 產(chǎn)于武夷山的烏龍茶，統(tǒng)稱(chēng)為武夷巖茶，因?yàn)楫a(chǎn)地的不同分為正巖茶、半巖茶、洲茶，巖茶又分為大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)龋溆噙€有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。 武夷巖茶的特點(diǎn) 武夷巖茶外形呈彎條型，色澤為烏褐色或帶墨綠色、或帶沙綠色，沖泡之后湯色由橙黃至金黃，清澈明亮，而且散發(fā)花果的香味，包含 蘭花 香、水蜜桃香、桂花香等。

武夷巖茶屬于烏龍茶類(lèi)。武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶的形態(tài)特征:葉端扭曲,似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤(rùn).內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)為武夷山市風(fēng)景區(qū)范圍，區(qū)內(nèi)面積70km2。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/242dd42a2834349b1a197797c6ea15ce36d3be80"target="_blank"title="點(diǎn)擊查看大圖"class="020f-4281-e3b4-cede ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/242dd42a2834349b1a197797c6ea15ce36d3be80?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/242dd42a2834349b1a197797c6ea15ce36d3be80"/>擴(kuò)展資料烏龍茶主要品種：1、安溪鐵觀音產(chǎn)自福建安溪縣，中國(guó)十大名茶之一，鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱(chēng)有“音韻”。2、鳳凰水仙是產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個(gè)級(jí)別。有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。主銷(xiāo)廣東、港澳地區(qū)，外銷(xiāo)日本、東南亞、美國(guó)。鳳凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之譽(yù)。茶條肥大，色澤呈鱔魚(yú)皮色，油潤(rùn)有光。3、東方美人是獨(dú)有的名茶，又名膨風(fēng)茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶。東方美人茶葉外觀頗顯美感，葉身呈白綠黃紅褐五色相間，鮮艷可愛(ài)，茶湯水色呈較深的琥珀色，嘗起來(lái)濃厚甘醇，并帶有熟果香和蜂蜜芬芳。4、羅漢沉香產(chǎn)于四川蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優(yōu)點(diǎn)，特別的“果香樟韻”，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長(zhǎng)濃郁，香氣高雅持久。5、紅烏龍紅烏龍是結(jié)合烏龍茶與紅茶之特色所創(chuàng)造的一種新興特色茶，屬重發(fā)酵、著重烘焙的半球型烏龍茶，茶湯水色琥珀橙紅如紅茶，滋味則如烏龍茶、具熟果香、醇厚圓潤(rùn)、耐泡，不但適合一般熱水沖泡，冷泡更顯其特色。參考資料

三：武夷山巖茶是烏龍茶嗎

12月1日拍攝的武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園一角（無(wú)人機(jī)照片）。 作為世界烏龍茶和紅茶的發(fā)源地、巖茶的故鄉(xiāng)，福建武夷山巖茶品種眾多，“香不過(guò)肉桂，醇不過(guò)水仙，韻不過(guò)大紅袍”的說(shuō)法，表明了武夷山巖茶的特別地位。 采摘、萎凋、殺青、揉捻、烘干等十余道工序組成了傳統(tǒng)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝。武夷巖茶（大紅袍）既有綠茶的清香、紅茶的甘醇，又獨(dú)具“巖骨花香”的烏龍茶神韻。 采茶、制茶、斗茶……武夷山的四季因茶而豐富多彩，歷史悠久、底蘊(yùn)深厚的茶文化深深融入當(dāng)?shù)孛癖娚钪小Ｎ湟纳绞鞋F(xiàn)有茶園面積近15萬(wàn)畝，年產(chǎn)毛茶2萬(wàn)余噸，茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵依托。新華社

12月1日，級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝的唯一女性傳承人游玉瓊（左）在指導(dǎo)兒子方舟（中）學(xué)習(xí)武夷巖茶的焙火技藝。新華社

12月1日，級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝的唯一女性傳承人游玉瓊（右）在指導(dǎo)兒子方舟學(xué)習(xí)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝的“手工搖青”。新華社

12月1日，武夷山市團(tuán)茶制作技藝傳承人何世安展示武夷巖茶（大紅袍）制作技藝“手工炒青”。新華社

12月1日拍攝的“武夷巖茶第一鎮(zhèn)”武夷山市星村鎮(zhèn)一角（無(wú)人機(jī)照片）。新華社

級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝的唯一女性傳承人游玉瓊（左）在指導(dǎo)兒子方舟學(xué)習(xí)武夷巖茶的木炭烘焙法（2020年5月10日攝）。新華社

這是武夷傳統(tǒng)茶俗“民間斗茶賽”現(xiàn)場(chǎng)，外國(guó)游客在品嘗武夷巖茶（2017年10月28日攝）。新華社

這是級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝級(jí)傳承人葉啟桐（左一）在斗茶賽上點(diǎn)評(píng)茶樣（2017年10月28日攝）。新華社