廣東馬山綠茶
2023-06-03
老班章茶葉圖錄。本書以普洱茶為主，兼顧其他茶類，全面介紹普洱茶知識。書中收錄了大量珍貴的老班章茶葉圖錄，包含老班章茶樹的生長環(huán)境、采摘摘過程、制作工藝、品質(zhì)特征等內(nèi)容。本書可供茶葉愛好者、茶葉專業(yè)人士、茶葉消費者閱讀參考。同時本書還附有部分實用的茶葉常識，如怎樣正確選購茶葉、怎樣鑒別茶葉真?zhèn)巍⒃鯓颖４娌枞~等。本書適合廣大茶葉愛好者、茶葉消費者閱讀參考。
作為一名普洱茶友，應(yīng)對普洱茶的各個產(chǎn)區(qū)和山頭都要有個基本的熟悉。今日追求產(chǎn)區(qū)和山頭，也成為很多進階茶友一種個性化的品茶方法。今天我就來為各位介紹老班章普洱茶山。
高山云霧出好茶，老班章就是最好的詮釋。
這里海拔1500米左右，夏無酷暑，冬無嚴寒。俯瞰寨子就像一片鮮葉，交叉的小巷成了葉片的筋脈。這里的茶園大多分布在寨子周圍的高山處，原生態(tài)得以保留至今。
據(jù)傳公元1476年，老班章村的哈尼族先祖——愛伲人，自毗鄰的格朗和山遷徙至此。
慷慨的布朗族先人，應(yīng)愛伲人的請求，將老班章村周邊的山地、林木、田壩及已是數(shù)百年樹齡漫山遍野的大樹茶一并出讓給客居的愛伲人，為此老班章愛伲人自建寨先民直至上世紀九十年代末，歲歲年年奉獻谷種及牲畜，以示世代不忘布朗族的恩典。
“班章”二字源自傣語：“巴渣”，意為：“一條魚”。漢語音譯為：“班章”。這就是班章的含義及新、老班章的由來。
其實，“班章茶”廣義上是一個大的范疇，狹義上特指“老班章”自然村的茶葉。
班章村隸屬于云南省西雙版納勐海縣布朗山鄉(xiāng)，班章村委會下轄有老班章、新班章、老曼峨等五個自然村落。
每個村都有古樹茶，口感細品同宗但各不相同，再細品各有風(fēng)格有較為明顯的差異。
每人口感不一，品飲山頭數(shù)不一，味蕾本身有天生的不一， 對茶葉的描述應(yīng)不是完全一致的。
老班章普洱茶，茶氣剛烈，厚重醇香，霸氣十足，在普洱茶界歷來被尊稱為“王者”、“茶王”、“班章王”。
老班章古樹茶一般而言有標準大葉種茶的所有特點，其條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛。嗅其散茶或茶餅，特有之香在鼻尖縈繞，香型似乎介于蘭花香與花蜜香之間。
其茶香氣純正濃厚，略帶蜜香，湯色明黃透亮，湯質(zhì)飽滿，滋味濃厚，山野氣韻足，苦重且短暫，澀弱，生津在兩頰產(chǎn)生回甘強烈且持久，茶氣強勁。
品飲老班古樹茶，讓人有極大的舒適感，飄逸感，微醺感，此所謂老班章的“霸猛”，而不是他人有目的的宣傳至苦、至澀誤導(dǎo)的“霸猛”。
老班章經(jīng)沖泡后，看到葉片在茶湯里盡情舒展著，自是一番景色，那是大自然將人間大美濃縮于一杯茶中，供茶客欣賞。
清人阮福在其著作《普洱茶記》開篇就曾對普洱茶做這樣的評點：“普洱茶名遍天下，味最釅，京師尤重之”。
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