帕沙茶是什么茶
2023-06-26
有的茶友喜歡香甜型口感,有的喜歡厚重飽滿型,還有的喜歡高香型……因?yàn)槊總€(gè)人的喝茶喜好不同,茶友們對(duì)“好喝”的定義也各有側(cè)重。
茶樹品種和產(chǎn)地環(huán)境差異,再加上各廠家的制作和拼配工藝不同,每一個(gè)茶區(qū),甚至是每一款普洱茶都具有不同的香氣和口感。
很多茶友習(xí)慣于依據(jù)山頭來挑選普洱茶,布朗味釅韻厚、冰島獨(dú)有冰糖甜、易武香揚(yáng)水柔、景邁蘭花香顯著…只要提到山頭,對(duì)應(yīng)的普洱茶風(fēng)格特點(diǎn)就馬上浮現(xiàn)在腦海。
與此同時(shí)后期倉儲(chǔ)和轉(zhuǎn)化年份不同,同一款普洱茶也會(huì)喝出不一樣的韻味。
雖然普洱茶細(xì)品時(shí)香氣和口感千差萬別,但茶友們覺得品質(zhì)不錯(cuò)的茶品其實(shí)也有很多相似之處。
香氣和口感純正
普洱茶無論生熟,因工藝、倉儲(chǔ)等起因引起茶葉聞起來或湯中有異雜氣息,比如灰味、霉味、渥堆味等,這樣的茶不管用料多好、價(jià)格多貴,品飲價(jià)值都是大打折扣的。
有余韻
喝完之后是不是有余韻,取決于茶葉內(nèi)含物質(zhì)的含量多少。
有些茶喝起來雖然香香甜甜,但喝完毫無韻味;有的滋味飽滿且層次豐富,喝完許久仍生津回甘,從當(dāng)前品飲和后期轉(zhuǎn)化來看,這樣的普洱茶都是更令人驚喜的。
喝完身心舒適愉悅
香甜型或濃厚型只是風(fēng)格差異,喝完之后身心舒適愉悅才是關(guān)鍵。
香氣和甜度明顯的普洱茶,入口就很討喜;也有許多茶友喜歡喝沖擊力強(qiáng)勁的普洱茶,比如布朗山系,入口可能苦底和澀感會(huì)比較明顯,但卻可以迅速轉(zhuǎn)化,之后就是滿口回甘,帶來的品飲體驗(yàn)也非常特別。(本文系說茶網(wǎng)原創(chuàng)文章;作者:說茶網(wǎng)思思)
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