茶葉送多少量_送茶葉一般送幾兩
2023-06-25
龍井茶過保質期，不能喝了。”近日，家住杭州西湖區(qū)的市民王女士向媒體反映，本人購買的“龍井茶”存在品質疑問，期望相關部門能幫忙解決。接到投投訴后，西湖區(qū)市場監(jiān)管局高度重視，立即組織執(zhí)法人員前往現(xiàn)場調查。經(jīng)查，該店銷售的“龍井茶”包裝標識不規(guī)范，產(chǎn)品名稱與生產(chǎn)日期不一致，且生產(chǎn)廠家為杭州某茶葉公司。執(zhí)法人員當即責令該店停止銷售“龍井茶”，并依法對其實施立案調查。目前案件正在進一步調查中。
龍井的保存期夠長？西湖龍井的保質期多久？西湖龍井茶葉作為一種飲品，必然有其一定的保質期，過了保質期限或存放不適當，西湖龍井茶同樣會霉變的，霉變的茶葉就不能再用于沖泡飲用，否則里面的有害物質對身體健康不利。那么西湖龍井茶的保存和保質期限有多長多久呢？
西湖龍井茶的保質期西湖龍井的保質期一般是在18個月左右，一般綠茶的保質期是不超過一年半的，假如保存不當，受潮造成含水量高了，就會過期。依據(jù)包裝的不同，保質期也是不一樣，一般密封包裝的茶葉保質期是在12到24個月左右，散裝的茶葉保質期是比較短的。
西湖龍井茶的保存方法一、石灰儲藏法
傳統(tǒng)的家用儲藏法一般采用石灰缸干燥法，具有良好的效果。炒制好的龍井茶極易受潮變質，及時用紙包成0.5公斤一包，放入底層鋪有塊狀石灰(未吸潮風化的石灰)的缸中加蓋密封收藏。貯藏得法，約經(jīng)0.5—1個月后，龍井茶的香氣更加清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。保持干燥的龍井茶貯藏一年后仍能保持綠色、香高、味醇的品質。
二、炭儲藏法
具體方法與生石灰儲藏法相似，所不同的是以木炭代替生石灰為干燥劑，即將1千克木炭裝入布袋中，以后每隔一兩個月更換一次即可。假如木炭吸潮，要先將木炭燒紅，冷卻后裝入布袋，每袋重約1千克;每一兩個月要把木炭取出燒干再用。
三、塑料袋、鋁箔袋貯存法
最好選有封口、材料厚實、密度高的較好且裝食品用之塑料袋，有味道或再制的塑料袋不要用。裝入茶后袋中空氣應盡量擠出，如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶后不宜照射陽光。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。 將買回來的茶分袋包裝，密封后裝置于冰箱內，然后分批沖泡，以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會，延緩品質劣變的產(chǎn)生。
四、金屬罐貯存法
可選用鐵罐、不銹鋼罐或質地密實的錫罐，假如是新買的罐子，或原先存放過其它物品留有味道的罐子，可先用少許茶木置于罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，或將鐵罐用火烘烤一下，以祛除異味。市面上有販售兩層蓋子的不銹鋼茶罐，簡便而實用，如能配合以清潔無味之塑膠袋裝茶后，再置入罐內蓋上蓋子，以膠帶粘封蓋口則更佳。
裝有茶葉的金屬罐應置于陰涼處，不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此，鐵罐才不易生銹，亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料致密，對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。
五、低溫貯存法
西湖龍井之所以有神奇的養(yǎng)生功效，主要是因為西湖龍井茶中含有多種對人體有效的化學成分。但是這些成分在溫度稍高的情況下就容易發(fā)生反應被分解掉。所以西湖龍井在保存時一定要減少溫度，一直西湖龍井茶中的營養(yǎng)物質被分解，這樣才能保持西湖龍井的色、香、味等品質。已經(jīng)要研究得出，西湖龍井的最佳保存溫度在0°C~10°C。
上面為大家介紹的五種保存西湖龍井茶的方法都是小編個人平時生活當中總結出來比較不錯的幾種方法，相信大家有更多更好的保存方法，當然保存西湖龍井茶的方法肯定不止這五種，期望大家多觀察和多留意相信你們一定還有更多的保存方法。
標簽： #0323161
相關文章
2023-06-25
2023-06-25
2023-06-25
2023-06-25
2023-06-25
2023-06-25
最新圖文
